钟馗图 (《中国民俗志》)
五月五日的早上，一捆菖蒲和艾蒿的枝叶会插在门上，晚上取下，将菖蒲扔掉，艾蒿则晒干后收起来。这是为了给出生的婴儿第三天洗澡的仪式时使用。作为驱魔物，有红纸做的五毒形状的折纸，还有粘在白纸上的精巧的葫芦、盒子、钟馗等剪纸，买上这些东西贴在门和窗户上。端午节过后，让这一年的灾祸和纸都一齐走了似的，把这些东西扯下来扔到路上。
端午节期间，孩子们戴上穿有小绳的护符，小绳上有樱桃、紫色和白色的桑葚、蒜，以及不同颜色的黄瓜和茄子，还有骑着老虎的少年，以及带有黄色穗子的葫芦
（葫芦里有一个放满了香的小布袋，这叫“葫芦花儿”）
。然后买上木板印刷的黄色牌子，贴在门上。画着带羽毛的蜈蚣
(华南有毒的蜈蚣是带羽毛的)
等五毒正要被老虎吃掉的情景，据说那虎就是道教教祖张天师。从一个圆盒子或者葫芦口冒出不可思议的烟把五毒罩起来，像是用吸尘器吸起来的灰尘那样，被吸进去再也出不来的情形。这些画都是用黄纸印刷的，因为宗教性的装饰都是黄色的。另外一般的画里画着非常粗糙的判儿的像。他通常是亮出魔剑，向着一只蝙蝠怒目相向，并且胡须也倒立起来，这叫“喝福来迟”―呵斥福来得晚了的一幅图，因为幸福的“福”和蝙蝠的“蝠”发音是一样的。这个判儿就是钟馗，画的上方有张天师的印记。人们相信它可以驱除所有的鬼和家中的毒气。在中国有很多吉祥的画和图案，这个判儿的画也是其中之一。收集这些吉祥画并且加以说明的有野崎诚近的《吉祥图案解题》。
端午节时，在南方还有举行盛大的赛龙舟的习俗。这也是从前一直流传下来的，属于季节性的健康运动。这一天与中秋和年末的旧历年算是三大节日，正值商店的季度结算，所以显得格外繁忙。
五、什刹赏莲
城北鼓楼大街的西边有什刹海。北边的德胜门一带向东南，到西海、后海、前海都连接着。但通常把前海叫什刹海。所谓什刹是十个寺院的意思。那一带有不少亲王的宅第或者名园。明代文人李东阳，字西涯，他的家也在北岸一带。
这一带，每年一月到六月赏莲的人们就纷至沓来。北岸一带的风景最美，柳树垂着绿丝，与妇女的红衣交相辉映。小摊儿一字排开，在搭着苇席棚的茶馆可以吃到时令食品。
这里虽为城市中心，却没染上浓厚的城市气味。是一块大自然的处女地，分前海、后海，有地藏庵、菩萨庵等等。据北平人说是“九庵一个庙，接河不接道”的种种民间传说，这里不便赘叙。这里柳树很多，当每年夏天荷花开时，就充满了北平平民嗜好的玩意，如唱大鼓词的、跤的、变戏法的、卖膏药的以及拉西洋景的洋片等，这时比“天桥”都热闹多了。北平人喜欢喝茶，这儿卖大碗茶的很盛行，两大枚的、一枚的。也有用木条和芦席搭的茶棚子，里边不但卖茶，即酸梅汤、汽水、冰激凌兼而有之，尤其是“酥肉”“八宝莲子粥”是“什刹海”的名产
(魏兆铭《北平的公园》，《北平一顾》所收)
。
莲池 (《诗余画谱》)
什刹海是明代初期所造，据说清代的西太后也喜欢站在小山上欣赏柳树成行的莲池，在柳荫里嘈杂的蝉鸣声中，漫步游览。这大概是它有漫长历史的缘故吧。
这里有露天的表演，在平地的周围排着细长的凳子，看热闹的人可以在那里坐下来观看。一班艺人像马戏团的人那样互相戏弄，像说相声似的互相掐，逗得客人笑个不停，然后讨要若干小钱。在这里，用他们的话说，买卖就是“在地上卖”。之所以这样说，是因为客人把钱扔在地上，然后他们从地上把这些钱拾起来。然后看热闹的人围成一圈儿看变戏法。魔术师先从简单的开始。数珠啦酒盅啦消失了，随着客人越来越多，逐渐表演一些难度较高的。年轻的助手一鸣锣，魔术师就唱起咒文。把一只小白鼠扣在茶碗里，“啪”的一下打开，从里面跳出来一只绿色的青蛙。然后拿一个空罐子给大家看，里面确实是空的。用一顶破帽子盖在上面，看着看着从里面爬出一条二尺长的蛇来。然后，重量足有六百匁
(译者注：匁是重量单位，一匁=3．75克)
的一只白兔，把盖在地面的罩子拿起来就从里面跳出来；或者是把布掀开，出现了一个一尺左右的玻璃鱼缸，里面游着两条金鱼。真是不可思议。
茶馆里卖的莲叶粥，是把粥煮成糊状时，用莲的大叶子盖在锅上，那种莲叶的香味就浸透到粥里了，粥里加上糖，晾凉以后出锅。莲子粥是将煮好的莲子搅拌在粥里，另外还可以把葡萄干、西瓜子、核桃仁等拌到粥里，再加上白糖、黑糖即可。
本文摘自青木正儿编《北京风俗图谱》，经东方出版社授权刊发。
摘编 徐学勤
编辑 徐伟
校对 李立军
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