辣椒是我们做菜时用的调味料，我国是世界上辣椒种植面积最大的国家，在我国最能吃辣的地区应该就是湖南和四川了，因为地理环境的原因，让这两地的人对辣椒地非常的喜欢，我国领袖*就是湖南人，他吃饭每顿必须有辣椒，否则就食之无味。其实云南也是特别爱吃辣椒的一个地方，这里的人也很能吃辣，而且他们种植辣椒的面积并不比湖南和四川的少。那你们知道那些辣椒是世界上最辣的吗，现在小编就带着大家来了解一下。
第十名：希普卡辣椒
希普卡辣椒据说是当时一些人在穿过保加利亚的时候。觉得这个辣椒吃起来虽然的辣，但味道特别的好，特别的下饭，于是趁保加利亚人不注意，将希普卡辣椒偷偷地带了出来，后来传到了很多地方。希普卡辣椒成熟的时候，一开始是绿色的，然后慢慢地变黄，因为它的颜色和胡萝卜有点相近，所以大家把这种辣椒称为是“保加利亚胡萝卜”，是不是听着就很有趣，这种辣椒的辣度为5000-30000度。
第九名：鸡心椒
听名字就知道是因为它的长的小，和鸡心特别的相似，所以被大家叫为鸡心椒。在我国就有很多的鸡心椒，很多人就会有疑惑，怎么从来没见过，其实这些鸡心椒都被磨成粉了，所以我们都是吃过没有见过。它的辣度就要比希普卡辣椒要稍微辣了那么一点，辣度在28000-30000度。
第八名：云南小米辣
云南小米辣听名字就知道产于我国的云南，这种辣椒和鸡心椒一样，都特别的小，但它可比鸡心椒要辣的很多。小米辣一般有两种颜色，就是红色和黄色。红色一般晒干，烹饪的时候就会放一点进去，调味。而且黄色的小米椒一般就是做成泡椒，我们常吃的泡椒凤爪里面的泡椒就是它。云南小米椒的辣度是30000-50000度。
第七名：朝天椒
朝天椒就是我们最常见的辣椒了，家中吃的辣椒一般都是朝天椒，小编家的院子里面种的也是朝天椒。朝天椒非常的辣，每次烹饪的时候放一两个，吃起来就很辣。朝天椒因为生长的时候并不是朝下，而是朝上，因此取名为朝天椒。朝天椒还能用作药物，有祛风散寒、舒筋活络、*虫止痒的效果。它的辣度是50000-100000度。
