白肢野牛的体长在2.5～3.3米，肩高1.65～2米，最大的雄性个体高度超过了2.2米，体重1.5吨。地球上只有两种牛能长大这个重量，一个是白肢野牛，另一个是美洲野牛。但是考虑到美洲野牛长着厚重的毛发，而白肢野牛毛发比较浅，因此光看纯重量的话，它会胜过美洲野牛。
白肢野牛的生活习惯很像大象，是母系氏族，牛群由一只年长的母牛带领，公牛长大成年后就离开牛群，只在繁殖季节才会与牛群有短暂的交流。白肢野牛的牛角很长，并且向上弯曲，最长纪录是110厘米。它们虽然体型很大，但是妊娠期只有280天，和人类相差无几，小牛生下来很小，一个月后就能长到50公斤左右。
成年的白肢野牛几乎没有天敌。南亚地区主要的掠食动物是孟加拉虎、亚洲黑熊和花豹，面对它们，白肢野牛表示，一个能打的都没有！
孟加拉虎的体型仅次于东北虎，并且是老虎里少有的爱游泳的种群，可能与其生活的环境有关。可即便是雄性孟加拉虎，其野外个体的极限重量仅有270公斤，不要说去和公牛碰撞了，就连体型更小的母牛，体重也在650到1000公斤的范围。老虎一般单打独斗，仅凭借自己的力量很难单*白肢野牛，因此它们只能捕获小牛犊。
