『老刘野生大鱼坊』,说简单点就是铁锅炖鱼
少数民族赫哲族特有鱼的吃法
但实际上,它可没有这么简单
首先,鱼就不简单哦,每条都那么长
店里有鳇鱼、鳌花鱼、胖头鱼、怀头鱼
青根鱼、老头鱼、黄钻鱼等等
其中好几种鱼我都没见过也没吃过
小编大课堂
每年开江的鱼是最肥美、最好吃的。随着冰面解冻,憋屈了四、五个月的鱼儿也都被唤醒而“鱼贯而出”,由于整个冬天的忍饥挨饿,体内的脂肪已经消失殆尽、废物也排放得异常干净,其肉质变得非常紧密、不肥不烂,因此鱼肉便会异常鲜美,与其他时节的鱼或海鱼有很大区别。
『老刘野生大鱼坊』,说简单点就是铁锅炖鱼
少数民族赫哲族特有鱼的吃法
但实际上,它可没有这么简单
首先,鱼就不简单哦,每条都那么长
店里有鳇鱼、鳌花鱼、胖头鱼、怀头鱼
青根鱼、老头鱼、黄钻鱼等等
其中好几种鱼我都没见过也没吃过
小编大课堂
每年开江的鱼是最肥美、最好吃的。随着冰面解冻,憋屈了四、五个月的鱼儿也都被唤醒而“鱼贯而出”,由于整个冬天的忍饥挨饿,体内的脂肪已经消失殆尽、废物也排放得异常干净,其肉质变得非常紧密、不肥不烂,因此鱼肉便会异常鲜美,与其他时节的鱼或海鱼有很大区别。
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