作者:广东省药学会 广州医科大学附属中医医院 主管中药师 黎国柱
我徂东山,慆慆不归。我来自东,零雨其濛。我东曰归,我心西悲。制彼裳衣,勿士行枚。蜎蜎者蠋,烝在桑野。敦彼独宿,亦在车下。
我徂东山,慆慆不归。我来自东,零雨其濛。果臝之实,亦施于宇。伊威在室,蠨蛸在户。町畽鹿场,熠耀宵行。不可畏也,伊可怀也。
我徂东山,慆慆不归。我来自东,零雨其濛。鹳鸣于垤,妇叹于室。洒扫穹窒,我征聿至。有敦瓜苦,烝在栗薪。自我不见,于今三年。
我徂东山,慆慆不归。我来自东,零雨其濛。仓庚于飞,熠耀其羽。之子于归,皇驳其马。亲结其缡,九十其仪。其新孔嘉,其旧如之何。
——《诗经•豳风•东山》
“果臝之实,亦施于宇。伊威在室,蠨蛸在户。”(豳【名】同“邠”。古都邑名。在今陕西郴县)果臝(裸),即是瓜蒌、栝楼。诗经中描写东征之士即将回家之际在旅途的所见所思。征人久戍得归,悲喜交集;其中“果裸之实,亦施于宇”为诸多意象之一,是栝楼藤挂满屋檐,一片破败的景象形象化地表现了家园无人的凄凉感。由此也可见瓜蒌是一种生命力旺盛的植物。几千年前,我们的祖先就有在房前屋后种植瓜蒌的习俗了。或许正是因为它随处可见,人们逐渐发现了瓜蒌具有极高的药用价值。
瓜蒌的由来
传说古时候,江南有座高山——名曰“姑婆山”,山上有许多洞,洞被密林遮掩,云雾缭绕,传说有神仙居住。
当地有个樵夫,家境贫寒,母病因无钱医治而逝,他极度悲伤而独居,以砍柴为生,有天中午,他进山砍柴,又累又渴,便循着泉水响声找到一个山洞外,喝足了水,就躺在树阴下的一块石板上歇息。迷糊中,他仿佛听到了说话声,寻声望去,竟赫然看见长着黑白胡子的两个老者在谈论。黑胡子老者说:“今年咱的洞里结了好大一对金瓜。”白胡子摆摆手:“嘘!小声点,那边躺着个砍柴的,当心把咱的金瓜偷走。”黑胡子不以为然:“怕什么,他进不了洞,只有七月初七时,口念天门地门开,摘金瓜的主人进来才行。”白胡子生气了:“别说了,咱们下棋。”听到这里,樵夫滚下了石板,猛然醒了,原来是个梦。哪有什么老者?他沮丧地挑起柴担回家。
后来,他越想越觉得神奇:“我莫非遇到了神仙,那山洞真藏着宝贝?”他决定试试。七月初七这天,他来到山洞中,按时念话。果然噶的一声,洞里一扇石门打开,眼前更大更阔,金光闪闪。走进去,只见里面长着一架碧绿的青藤,其上果然结有一对金瓜。他高兴的爬上去,摘下金瓜,一口气跑回家。到家一看,他楞了,这哪是金瓜呀,分明是两个普通的小圆瓜,他把瓜扔到了一边。
过些日子,樵夫又上山砍柴,不自主的又来到那个山洞外,又躺在石板上歇息。刚闭上眼,就又听到了谈话声,还是那两个老者。白胡子埋怨:“都怪你多嘴,咱的金瓜被偷走了。”黑胡子说:“怕什么,又不是金瓜。”白胡子说:“可那是名贵药材呀,比金子还贵重。那非得心地善良的人才会用,非得把瓜的皮色晒红才会有润肺清热的作用哩。”樵夫醒来,边回家边想,这莫非是神仙托梦,要我种药材给人治病?到家后,他找到了已经烂了的两个瓜,取出瓜籽,来年开春种在了院子里。到秋天,果然结了很多的瓜,他摘下晒红,叫咳嗽痰喘的病人吃,一个个都见效。之后,他每年栽种,送给病家,且分文不取。人们尊敬他,让他给这种瓜取个名字。他想,这种瓜的藤茎需要披架,在高处结瓜,就叫“瓜楼”吧。后来,又渐渐被写成了“瓜蒌”和“栝楼。”
药理功效
瓜蒌(Trichosanthis Frucutus)为葫芦科植物栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim.或双边栝蒌Trichosanthes rosthornii Harms的干燥成熟果实,又称之为全瓜蒌,亦称栝蒌,为常用的中药。主要功用为清热化痰、利气宽胸、消肿疗痛、润肠通便。瓜蒌成熟时呈金黄色,惹人喜爱,且根茎果实皆可入药,可以说是集观赏、药用于一身。
瓜蒌作为中药使用,历史悠久,而且它的多个部位均可入药,可谓全身都是宝。
本草文献中记载最早的是栝楼根(天花粉),首载于《神农本草经》。瓜蒌以果实入药则首载于《名医别录》,在栝楼根项下用“实”来代指瓜蒌,即栝楼实。而在《备急千金要方》和《日华子本草》中开始出现了栝楼仁、栝楼子,这应该是本草关于瓜蒌子的最早记录了。宋代的《太平圣惠方》中则有了关于瓜蒌皮入药的记载。到达明代,瓜蒌、瓜蒌皮和瓜蒌子分别入药已经较为明确和普遍了。
瓜蒌的种类
瓜蒌主产于山东、河南、河北,以山东肥城、长清、淄博所产质量最佳。现将瓜蒌及其相关的药材做简单介绍:
1、全瓜蒌