②热量低不怕胖
雪莲果的热量不高,跟咱日常吃的苹果、梨相差不大、碳水化合物含量更低。而且雪莲果里含水量更丰富,吃着多汁不怕胖,作为白色食材秋天吃它还能滋润肺部!
③ 帮助控血糖
雪莲果里面含有1种带有甜味的果寡糖,咱们身体体却缺乏分解这种糖的酶,所以不能利用它,吃了也不会导致血糖升高。而且果寡糖是一种代糖,不仅能提供甜味,还能促进肠道内双歧杆菌等益生菌的增生,是对减肥以及糖尿病人很友好的水果。
(红薯VS雪莲果,傻傻分不清楚?)
雪莲果外形上和颜色很像红薯,许多人会认为它是某种红薯品种。
①但实际上雪莲果是菊科植物,而红薯属于旋花科,它俩都不属于同一个科的植物,所以半毛钱关系也没有!
雪莲果
红薯