拿水果产业发展来说,目前市场上有两种主要的发展路径,一是如阳山水蜜桃这样的精品高端路线。由于水蜜桃本身果肉软糯香甜,口感好,品质高,广受市场欢迎,本身品质高是其能够走高端路线的决定因素。此外,果肉软糯的特性让其不耐运输和储存,因此就要求在运输过程中做好防磕碰等,再加上通过人为从包装、消费者购买体验等方面进行设计对其品牌形象升级,打造其口感美味、精品的高端品牌形象。一系列综合措施让阳山水蜜桃广为欢迎。
另一种是走大众化路线。以普通白肉桃子为例,生长过程中管理成本较水蜜桃等精品桃子低,且产量大,口感脆,耐运输,对运输条件要求较低,很容易与消费市场达成联系。中国消费市场庞大,对农产品需求量也大。只要品质达到消费者普遍要求,这种低成本的果品也有很大市场。
此外,种植新品种也是不错的选择。以近些年兴起的2k西瓜为例,它属于小型瓜。一亩地定植瓜苗2500株,2茬产量13000斤左右,头茬瓜地头价较贵3元一斤,二茬瓜价格较便宜,算下来每亩地毛收入4万元左右。除去育苗及农资成本7000元,一亩2K西瓜的收入约为3.3万元。这个收益也可以。
发展农产品种植,有多种路子可以走。广大种植户和果农,可以根据自己种植品种的差异选择合适的方式。但是,不管是走精品路线还是大众路线,或者发展新品种,但都要保证产品品质。