但一旦遇上敌人或生气，其位于肠子下方的气囊迅速使胸腹部膨大成球状，身上的刺也竖起来，竖起的硬刺可以扎伤天敌或起到警告作用，其体积增大也使一些小型天敌无法下口。
下图是海南陵水新村港疍家餐厅的服务人员展示刺豚鱼在遇到危险或生气时表现出来的样子，服务人员用手指捂住它的眼睛，它表现得很生气，身体不仅鼓得大大的，刺也显得很锋利。
而另外那位呢？也鼓囊着肚皮的那位。这位名叫河豚，据说跟刺豚是近亲。
不过河豚绝没有刺豚那般温柔了，因其体内的剧毒瞬间可以夺命，因而虽然看上去没有刺豚恐怖，但却明显比刺豚阴险，上月，在深圳，有一男子就因食用了河豚而中毒身亡。
据记载，河豚的筋肉、皮、卵巢均有毒，而且为剧毒，误食者一般在8小之内死亡。
因此，一般人是不会冒死品尝河豚的，除非误食。除了毒性外，河豚的习性其实也大致跟刺豚相当，受到威胁时，其会快速将水或空气吸入极具弹性的胃中，在短时间内膨胀成数倍大小，以此吓退掠食者。
不过，尽管河豚有剧毒，但药用价值却巨大。据有关资料介绍，河豚的毒素有镇静、局麻、解痉等功效，能降血压、抗心律失常、缓解痉挛等等。
作为镇痛药，它还可取代吗啡、阿托品等；作为麻醉药品，其麻醉强度为普鲁卡因的3000多倍，其效果比常用麻醉药可卡因强16万倍。它对皮肤痒、痒疹、疥疹、皮肤炎、气喘、百日咳、胃痉挛、破伤风痉挛、遗尿、阳痿等疾病，均有显著疗效。
在国际市场上，1克河豚毒素价值约17万美元，是黄金价格的1万倍。
由此可见，这俩仁兄都是宝，只不过，一个贵在食用，一个贵在药用。
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