小龙虾养殖生长速度较快，放养到收获时间不长，因为小龙虾是蜕壳生长的，在养殖过程中个体之间生长速度可能出现比较大的差异，可能体型质量一致的虾苗，收获也并不是同步的。这就很容易造成因为个体差异的原因导致相互残*现象，破坏水体环境，所以就得采取轮捕轮放的方法保持适当的养殖密度，避免自相残*。
那么究竟有哪些方法去捕捉小龙虾呢？小编做了整理，大家可以选择适合自己的方法去捕捉。
一、地笼捕捞法
地笼捕捞可分为两种；一种是体积较大的定置地笼，不需要每天重复收起、放下，每天只要分2次（池塘龙虾较多的可分为数次），从笼梢中取出龙虾即可，7至10天收起地笼冲洗一次，洗干净后再放入池塘中。另一种是体积较小的地笼，必须每天重复放下、收起、取虾。
二、竹笼捕捞法
用竹篾或者金属丝编制成直径为10 厘米的“丁”字形筒状笼子，2个入口置有倒须，虾只能进不能出。在笼内放人面粉团、麦麸等诱饵，引诱小龙虾进入觅食，进行捕捉。通常在傍晚放置虾笼，早晨收集虾笼取虾，挑选大规格商品虾销售，小的放回池中继续进行养殖。
三、抄网捕捞法。
该网又称为手抄网，制作工艺简单，使用方便。捕虾时，用手抄网在水生植物下方或人工虾巢的下方抄捕，捕大留小，对水生植物区逐块抄捕，捕捞效果较好。
四、虾球捕捞法。
用竹片编制成直径为60.0～70.0厘米的扁圆形空球，内填竹梢、刨花等。顶端系一塑料绳，用泡沫塑料做浮子即可。将虾球放人池塘或其他养殖水域中，然后定期用手抄网将集于虾球上的小龙虾捕上来。
五、拖网捕捞法。
用聚乙烯网片制作，类似捕捞夏花鱼种的渔网。拖网主要用于集中大捕捞，先将养殖小龙虾的池水排出大部分，再用拖网拖捕。此外，还可采取放水捕虾和干塘捕虾，最后将虾全部起捕上来。
六、吊线捕捞法。
利用小龙虾喜食动物性饲料的习性，在竹竿或长棍的一端系上网线或棉线，网线或棉线长为1.5～2.0米，在网线或棉线下垂一端绑上蚌肉或其他肉类。捕捉时，手执竹竿或长棍的另一端，将绑肉一端垂入水中，引诱小龙虾摄食。当小龙虾摄食时，提起竹竿或长棍将小龙虾捕获。这种方法捕捞量少，仅供人们休闲垂钓时用。
最后一种是小编最喜欢的方法，小时候就喜欢和小伙伴们一起去池塘边钓龙虾，一根木根一根线，系上肉，每次都是满满一大桶龙虾，收获着开心和幸福，现在野生的小龙虾越来越少，儿时的记忆不多了，大多数的龙虾还是养殖的，捕捞也找不回以前的感觉了。
