体外培育牛黄是在工厂化的环境中，模拟牛胆结石的生成原理，人工合成的天然牛黄替代品。
这一技术由华中科技大学同济医学院蔡红娇教授发明。2002年，体外培育牛黄技术荣获国家技术发明奖二等奖（一等奖空缺）。
体外培育牛黄的胆红素、胆酸、胆固醇、无机盐等主要成分与优质天然牛黄基本相同，其药效和品质已得到国家药典委员会证实，无明显不良反应。
由于体外培育牛黄药效相当于优质天然牛黄，而价格不到天然牛黄的 1/3，将使含牛黄类名贵中成药在保证质量的同时价格大幅下降，从而早日进入寻常百姓家。
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