茄果类蔬菜品种繁多，在全部蔬菜当中占有十分重要的位置，如：辣椒、西红柿、黄瓜、茄子、丝瓜等等，这一类蔬菜的食用部分主要是果实，果实结得越多，产量就越高，但坐果的前提条件是要有健壮的植株和完整的花芽分化，枝叶可以通过有机肥配合化肥来促进其生长，而花芽分化则需要专属养分来完成，因此，种植辣椒、黄瓜类蔬菜，别盲目施肥，产量高不高全靠这些养分。
在前几期的文章中，已经介绍过氮磷钾元素的作用，今天就专门介绍一下茄果类蔬菜从开花到结果所需要的营养。大家都知道，我们平常所用的肥料常见的就是氮磷钾这三种元素，但作物不光需要这三种元素，还需要各种微量元素，但每一种作物对各种元素的需求不同，在施肥上有很大的差别，所以，在给茄果类蔬菜施肥的时候，别随意乱施，如果乱施，即便施得再多也不可能获得高产，弄不好还会导致减产，需要根据蔬菜生长状况，缺什么补什么，才能使其真正结果多，从而提高产量。作物缺素症状见下图：
通过上图可以看出，种植茄果类蔬菜除了常规施肥外，最不能缺的就是磷、钾、硼、钙，这四种元素是影响花芽分化、开花和坐果必不可少的营养元素，花芽分化得好不好、开花坐果多不多，关键就在于这几种元素，在种植和管理当中，如果缺少了磷，就会导致开花少、结果少，如果缺少了钾，根系发育不良，花果自然就不好，缺少了硼，就会导致花而不实，落花落果，如果缺少钙，果实就会变形开裂。
综上所述，茄果类蔬菜在生长前期，主要以生长枝叶和培育壮苗为主，可以按常规施肥，但到了生长的中后期，是开花结果的重要时期，这个时候就要及时补充磷钾肥，用含量高的磷钾肥进行追施，同时用硼肥进行根外追施，根外施肥通俗地说就是往叶面喷施，因为硼肥、钙肥等属于微量元素肥料，用量极少，叶面喷雾可以让作物快速吸收，达到保花保果的效果，通过根部追施，叶面喷施，既能促进多开花、多结果，还能防止落花落果，同时还能让秧苗长势健壮，轻轻松松就能增加产量和质量。
但无论是叶面喷施肥料还是药物，可能很多农友都做错了，大多都是只喷叶子的正面而不喷反面，最终导致效果差或者喷完后没有效果，但却不知，作物叶片上面的气孔是在反面，而不是正面，只喷正面而不喷反面，效果当然会差了，所以，叶面喷施一定要把叶子的正反两面都要喷到，反面喷施的效果是正面的3-5倍，这一点一定要记住。
以上茄果类蔬菜需要什么肥料？该施什么肥料？大家看明白了吗？如果还不明白，可以多看几次第二张图片，给其他作物施肥也可以参考这张图片，最终会明白每种作物需肥的特性。
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