提到黄鼬，可能有些人并不知道这是什么动物，但如果说黄鼠狼，几乎无人不知晓，脑海中会陆续浮现出“黄鼠狼给鸡拜年--没安好心！”、“黄鼠狼看鸡--越看越稀！”等谚语。
黄鼠狼“偷鸡、吃鸡”可谓是家喻户晓，早年间农村中一旦少了鸡，人们往往会将罪名推到黄鼠狼身上。不过，大家真的了解黄鼠狼吗？
黄鼠狼，学名黄鼬，是哺乳动物，属食目类鼬科，身材细长矮小，行动迅速灵敏，在全国各地都广泛存在，主要栖息在山林、农田、墓穴或柴草堆、树洞中。
黄鼠狼是肉食动物，除了吃鸡、鸭、兔，也吃昆虫、雏鸟、鱼、蛙等，而科学家研究发现，其实黄鼠狼最主要的食物是老鼠。
其具有超强的嗅觉和听觉，身体柔软，骨骼具有弹性，能循着老鼠的踪迹随意出入鼠洞，将整个鼠窝“一锅端”。黄鼠狼捕鼠能力超群，一年能捕食几百上千只老鼠，对农林牧业大有益处。
黄鼠狼天性不以鸡为捕食对象，只是在隆冬季节，食物紧缺或极度饥饿的情况下，偶尔会刁鸡解决温饱问题。
黄鼠狼的神秘面纱--黄大仙民间关于黄鼠狼的传说，传得有鼻子有眼的，是一种极具“神秘色彩”的动物。
在我国东北民间有“五大仙”一说，分别是老鼠、黄鼠狼、狐狸、刺猬、蛇，其中黄鼠狼被称为“黄大仙”“黄仙”或“黄家”。
