说起鹌鹑,我想多数人可能首先会想到的是街头几人围在一起,将两只鹌鹑放在一起进行决斗,然后人们高声喊着“上、上啊”的画面。
不错,今天我们要讲的就是那个鹌鹑,只不过它的作用远远不止于取悦大众那样简单了。
鹌鹑虽然体形较小,在所有养殖中并不常见,但它却是一种食用性很强的家禽,其鹌鹑肉和鹌鹑蛋,都为人们提供了非常丰富的营养。
随着人们生活水平的提高,对鹌鹑蛋、鹌鹑肉的需求也在不断地增加,因此,社会上便出现了众多的鹌鹑养殖企业。
鹌鹑的抗病性强,食量小,基本上从孵化出壳到开始产蛋,只要40天的时间就可以了。成年的鹌鹑重量在半斤左右,因此,鹌鹑蛋也很小,大约40个蛋左右才有一斤。
当前在笼舍养殖的情况下,其占地面积小,饲料成本低,好管理,见效快。正常饲养的情况下,鹌鹑的产蛋率基本上可达到90%上下。那么按照一般家庭养殖1万只计算,40天产蛋后,一天可以见到9000枚鹌鹑蛋,也就是220斤左右,按照现在的行情,一斤价格在5.5元左右,可以卖到1210元。