第3名：羽衣甘蓝
羽衣甘蓝是新型蔬菜，最常见的农残是“敌草索”，它已经被列为可能致AI的农药。
这类蔬菜咱们没有专门去农残的厨具，还是少吃为好，或者直接买甘蓝菜也很不错。
第2名：菠菜
美国排行榜显示98%的菠菜都含有一种叫做“有氯菊酯”的农残，这是一种潜在的脑损伤神经毒性*虫剂。
难道想吃菠菜只能在阳台上自给自足了吗，怪不得好多人都说病都是吃出来的。
周六周日如果有空可以去农村或者郊区转一转，在小市集上买一些大爷大妈自己种的菜，虽然长得不好看，但是营养又安全！
第一名：草莓
草莓是农残排行榜第一名，这在我意料之中，其实草莓的农残就直愣愣地摆在表面上，每个人都能看到，只是很多人不愿意去看！
正常的草莓，种子是淡黄色的，打药主要是催熟剂以及催红剂，所以表层的种子会留下一层红色的印记，仔细观察会发现草莓一半种子是黄色，一半种子是红色，这是清水都洗不掉的农残。草莓的农残含量连续5年第一，含有多种不同的农药，是其他水果蔬菜农残的3倍！
试想一下，草莓采摘园一天迎来送往多少人，但是每天还有摘不完的草莓，这是为什么，当然是晚上催熟，白天采摘了。
想要避免这些农药残留最重要的就是吃当季蔬菜和水果，不要吃反季的东西。还有就是掌握好祛除农药残留的有效方法，不论多干净的蔬菜，都要清洗2遍以上，必要的时候放盐*菌。
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