如今市场上每斤黑芝麻能卖到6到15元，每斤比普通芝麻贵1到4元左右，黑芝麻也是生产黑芝麻糊、黑芝麻酱和黑芝麻饼等美食。黑芝麻主要产地在云贵川，以及湖北和广西等地，感兴趣的可以尝试种植。
3、黑米
黑米脱壳后米粒呈墨黑色，又有“黑珍珠”、“长寿米”、“米中之王”的美誉，常吃黑米饭，喝黑米粥能生发乌发和健脾益胃，所以在女性消费群体中很受欢迎。市场上黑米的价格每斤在5到15元，而普通大米的价格在2到6元不等。
4、黑花生
黑花生不仅含硒元素，黑花生中的花青素还能提高人体免疫力，比起普通花生，黑花生不仅从颜色还是营养价值方面，对消费者都有极大的诱惑力，所以种黑花生比种紫皮和红皮花赚的多。
5、黑番茄
和黑花生一样，黑番茄里面同样含有大量的花青素，营养价值高，多汁酸甜可口，很适合当水果生吃。市场上一斤黑番茄能卖到4到15元，而一斤普通红番茄只能卖到2到6元。
