五常大米为什么出名呢,五常大米为什么火起来

首页 > 财经 > 作者:YD1662022-12-09 15:35:10

米饭是中国人最主要的口粮之一,但要说那个地方的大米最好吃?非惠惠的家乡五常大米莫属!

五常大米为什么出名呢,五常大米为什么火起来(1)

▲惠惠家乡常堡乡五常大米核心产区的大米实拍图片

五常稻花香大米是指在东北黑龙江省五常市生产的一种水稻,很多城市人不知道大米是水稻碾磨加工出来的。

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▲五常稻花香2号水稻

五常大米首先产地必须是在五常市,五常地处黑龙江省南部,地势三面环山,处于第一积温带区域。

惠惠的家乡五常市截止目前种植水稻有200多年的历史,自古五常大米就是朝廷的贡米,有“五常米,帝王粮”之说,当年慈禧太后说若没有五常大米难以进食。

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▲新磨的五常大米

在2000年的时候,五常境内选育出了五优稻4号,俗称稻花香2号,这个品种从收割水稻的稻田,还有乡间的小路,晾晒稻谷的场地,储存稻谷的仓库,加工车间,煮饭的房间,到处都弥漫着大米的香味,让稻花香这个五常大米的名字很快传播开了。

仅有香味还是不够的,有很多叫香米的品种,也是有香味,比如长粒香,但长粒香口感远不及稻花香,而且五常地区据我所知基本没有人种植长粒香,我不知道市面那么多五常长粒香大米是产自哪里的。

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