1.皮质醇
当你因为吃得少而动得多却不见瘦而去询问相关有经验的人士之时，你或许就会得到与皮质醇有关的答案，简单地说就是你的皮质醇水平比较高，当皮质醇水平持续较高之时就会使得脂肪分解困难，并且容易堆积，更容易向腹部堆积；另外，当皮质醇水平较高之时更容易导致水分滞留，所以体内水分的增多也是导致体重上升的因素之一。
而导致皮质醇水平持续较高的一个重要因素就是压力（特别是慢性压力），当你严格地控制饮食并坚持运动之时，压力水平就会提高，当然，工作比较劳累紧张、家庭生活等方面也是导致压力上升的因素之一。
2.甲状腺激素
在现实生活当中，我们会知道这样一个现象，就是对于甲亢人群来讲，怎么吃都不会胖，其原因就在于这类人群的甲状腺激素分泌过多，从而使得基础代谢水平增加所致，因为从消耗的角度来看，基础代谢所占的比例在总体热量消耗的60%以上。
但是，当你为了减脂而严格的控制饮食之时，热量摄入不足（特别是碳水摄入不足）就是常态，在这种情况下，就会使得甲状腺激素分泌与转化率降低（因为甲状腺激素的分泌会受到热量的摄入与碳水的调整），从而导致基础代谢下降，从而使得这部分消耗变少，进而影响减脂速度。
3.身体的自我保护机制
当我们为了减脂而减少热量摄入之时，身体并不会知道是你在主动控制，只会感受到威胁，在这种情况下，就会减少不必要的消耗以避免被饿死，同时也会影响到我们的日常活动状态，也就是说我们的日常活动量会在无形当中减少，因为我们会感觉到疲劳无力。不但如此，身体还会拼命地存储热量以备不时之需。
也就是说，当你严格地消减日常热量摄入的同时，身体会通过降低日常消耗（包括基础代谢与活动代谢）、更积极地存储脂肪的方式来对抗你的努力。
4.小结
在减脂过程中，热量缺口是否真的存在，其影响因素不只是热量的摄入与消耗的问题，还涉及激素水平，身体的节能模式，等因素，当然还包括以上没有提到的一些因素，比如肌肉的流失、运动表现的下降、日常活动量在无形当中的减少，等因素，而这些在饮食与运动以外的因素，或许正是你进一步控制饮食或者是增加运动量却瘦不下来的原因所在。
