无论在哪个朝代哪个国家，都有专门负责采购的专业人员。
随着社会的发展，一些商业化运作的公司也正式确立了一个”以采买商品”为工作内容的职业，即“采购员”。很多人对采购员的职责不是很清楚，本期文章就分四点来说说关于采购员的那些事儿。
以超市为例，超市的部门分为两类，一类是业务部门，一类是职能部门，而采购就是处于业务部门与职能部门之间，与业务部门（食品、非食、生鲜）有紧密的业务交互，又与职能部门（人事、财务、货运、信息等）互相关联。总之，采购员在整个企业岗位体系里是涉及部门最多的职业。
如果想要确定采购员的职责，那就必须划分其涉及的部门，然后逐个的去确定自己的职责。总之，采购员必须要懂基层业务，又要对自己负责采购的商品有全面的了解，且在处理采买相关事宜时，能充分考虑到资金、财务、账务以及销售、售后、价格、质量上的一些列问题，这才算是合格的。
所以，采购员的岗位定位也是极其复杂的，这取决于我们主要负责哪一部分，
说起采购员的内部岗位划分，这要从“采购部门”说起，一般采购员分两种，内勤和外勤，内勤主要从事的是数据分析、订单汇总、退单送达、售后跟踪等工作内容；外勤负责商务谈判、合同签订、走访市场、回访客户、采购商品等。
此外，除却内勤、外勤之外，还会设置单品类主管，单部门主管，单门店主管、多门店主管等。像这种有完整管理框架的采购部门，一般只有大型的连锁超市才会配备，一般的小企业采购员不涉及到这么复杂的岗位划分。
换句话说，越是健全的采购部门，对于采购职责的划分就越详细，只有确定了我们的岗位，才能在繁多的采购员职责里划分出属于自己的那部分。
总体来说，采购员的职责是极其重大的，但凡与商品有关的工作都能与之相关联。比如商品定价、畅销商品采购、滞销商品处理、采购主流商品、丰富核心商品数量、退货、洽谈商品供销事项，以及采购数据整合，财务账单核对，阶段性采销成本核算，汇报等等，这都是采购员要做的事情。但这并不代表所有的事情都要由一个采购员来完成，这些职责实际上是由整个采购部门来完成的，大家只不过是各自分管一部分。
以超市为例，我们分以下几点来详细解读一下：
①：内勤，一般内勤主要工作就是把自己负责的小组、部门、门店的订单进行汇总。一般小部门提交的是纸质订单，汇总到内勤采购员手里之后，结合各个部门、门店的销售周期转换成电子订单，然后报送总部审批，之后由总部将订单递交给外勤采购员进行采购。
另外，除上述工作之外，畅销商品跟踪，滞销商品处理，以及异常库存清仓等也是要由内勤来负责汇总到部门内其他负责的同事来处理的。
②：外勤，实际上外勤就是内勤的一种延伸，内勤主要负责反馈门店在正常经营下需要的一些物资，而外勤就是根据内勤反馈的订单以及数据，有目性、有根据的去寻找相应的物资。比如寻找供货商、与厂家商谈供货、商品采购、商品出现问题后的处理、退换货、调货、货款结算等等，这一切都与外勤有关，且责任落实到个人。
③：其他人员，除此之外，内外勤根据负责小组、部门、门店的不同，还有其他层级的划分，一般都是根据门店的规模、业务的多寡来配备，门店越多层级越多，门店较小，很多流程都会简化。
实际上，采购员的职责划分都是以岗位为定性的，而并非以职业定性，虽然大家都是采购员，但每个人负责的部门不同，职责也是不同的。
从本质上讲，一个企业只要涉及到“花钱购买”的，用来维持企业业务正常运作的东西，都应该归采购员管。而采购一件东西，从企业需求到汇报，从汇报到审批，从审批到拨款，从拨款到采购，以及围绕采购商品展开的后续工作，比如库存、滞销、畅销、售后等。
而涉及采购岗位最复杂的领域就是线下零售业，尤其是一些大型的综合卖场，对采购员的岗位划分是极其细致的。但不管如何划分，采购员的岗位定义就是“采购企业需要的一切商品”，遵循“以企业利益为先”的原则，使用自己的采购职业技能，尽可能的帮助企业多赚钱，少损失钱。
结语：采购员不是谁都可以胜任的，用一句话就可以概括：“做好是应该的，做不好是要负责任的”。
如果想要成为一名采购员，起码要对基层业务了若指掌。并且要掌握自己所在门店、区域的商品市场行情。可能有些人天生适合做采购员，但一名优秀的采购员绝对都是从基层做起来的。想要了解采购员的职责，那就必须先了解基层业务，虽然短期内不会给我们带来什么实质性好处，但这绝对会让我们能够迅速的了解采购职责。
