5.把鸡蛋敲入碗中,加入适量的食盐、白糖、胡椒粉搅拌成蛋液。
6.接着把蛋液倒入挤干水分后的香椿里,搅拌均匀。
7.热锅,倒入适量的底油,然后把香椿和蛋液倒入锅中,先采用香煎定型的做法,然后等待定型后再把香椿捣散即可。
一道特别美味的香椿炒鸡蛋就做好了,朋友们知道怎么做才是正确的做法了吧!
5.把鸡蛋敲入碗中,加入适量的食盐、白糖、胡椒粉搅拌成蛋液。
6.接着把蛋液倒入挤干水分后的香椿里,搅拌均匀。
7.热锅,倒入适量的底油,然后把香椿和蛋液倒入锅中,先采用香煎定型的做法,然后等待定型后再把香椿捣散即可。
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