厨房是个伤不起的地方，刀伤烫伤烧伤，无可避免。可以说，在每个厨师手上、胳膊上都会有许多疤痕。但这还不算什么，伴随而来的还有许多职业病，如腰间盘突出、肩周炎、胃病等。
偏偏，这些职业病还不受重视，厨师们也没有相关的保障和防护，真的是太心酸了。
作者：陈兰
编辑：王白石
题图：摄图网
“2019年腰间盘突出，2022年肩周炎，疼起来的时候把我都疼哭了。”
老李是湖南的一名厨师，他干厨师已经快十年的时间，但最近他打算辞去厨师的工作。“干厨师，实在是太累了，工资已经好多年没有长了，还没有医保、社保。肩周炎疼的时候连手都抬不起来，实在是受不住了。”
其实老李在得肩周炎之前，还得过皮肤病，只要接触油烟就长痘，每天都要吃中药，起初老李并没有当回事，觉得这是正常的现象，直到后两年身体连着出状况，他才意识到，自己真的不适合干厨师，所以，思虑再三他还是决定转行了。
△图片来源：红厨网摄
其实，受病痛困扰的厨师，远不止老李。
此前，红厨网看到一位厨师的留言说到：“我干厨师已经15年了，身边的同事没几个没职业病的，只是轻重而已，我有个哥们风湿特别厉害，一到换季，痛的连路都走不动，但是请不到假，只能强撑着到灶台，尽量不走动。而且风湿病治疗是很难的，有可能一辈子都治不好，你说厨师容易吗？”
一位网名叫“虎口脱险”的厨师也表示，做厨师几乎都有职业病，只是平时大家都习惯性忍着，为了赚钱，只能受这份苦。他表示，如果有来生，真的不想做这个职业了。
