3、胡萝卜清洗干净,削去外皮,注意选择新鲜的胡萝卜,水分和营养更充足。然后将其切成滚刀块。红枣直接清洗干净即可。
4、首先将银耳和木耳下锅,加入适量的清水,水量要没过两种食材,当然也要根据自己的人数来决定水的用量。开大火,将锅内的水煮开,然后转中小火慢煮1个小时左右。使银耳和木耳的营养得以释放。
下入冰糖,胡萝卜和红枣,然后继续中小火煮40分钟左右。
期间可以用勺子快速搅拌几次,利于双耳煮出胶质。喜欢口感更软一些的可以再多煮一段时间。
3、胡萝卜清洗干净,削去外皮,注意选择新鲜的胡萝卜,水分和营养更充足。然后将其切成滚刀块。红枣直接清洗干净即可。
4、首先将银耳和木耳下锅,加入适量的清水,水量要没过两种食材,当然也要根据自己的人数来决定水的用量。开大火,将锅内的水煮开,然后转中小火慢煮1个小时左右。使银耳和木耳的营养得以释放。
下入冰糖,胡萝卜和红枣,然后继续中小火煮40分钟左右。
期间可以用勺子快速搅拌几次,利于双耳煮出胶质。喜欢口感更软一些的可以再多煮一段时间。
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