今年23岁的莉莉（化名），是一名刚刚毕业的大学生，目前在一家电商公司做运营工作，由于业务能力突出，很多重要项目领导都会让她来做，这就导致她经常需要熬夜加班，时间一长她的皮肤状态也就越来越差。
为了能够改善肌肤情况，莉莉开始每天都喝上一碗银耳粥。然而这阵子以来，莉莉经常感觉身体很乏力，并且腹部也总是会隐隐刺痛，时不时还伴有腹泻不止的情况，这让她在工作时很难注意力集中。
无奈之下，她向公司请了假赶往医院检查，可没成想结果显示她的肝内存有一个5cm大小的肿瘤，且甲胎蛋白值高达740，需要立即住院诊治。
每天1碗粥，23岁女孩确诊肝癌，医生：无知！发霉银耳和它一起煮，等于自残
之后，在莉莉住院期间，其主治医生根据对其生活习惯的了解，发现病因或许和她每天都喝的粥有关。
原来，莉莉每天煮银耳时都会加入一些莲子进去，而她用的莲子是父母从老家寄来的，在经过长时间的存放之后，很多都出现了发黄发皱的现象，她想着只要淘洗干净就不会有害。
但多项研究证实，食物在出现发黄等变质情况时，会产生很多有害微生物，特别是临床医学列为“一类致癌物”的黄曲霉素。
该种毒素具有很强的活性和耐高温作用，不但能够加重肝部的排毒负担，还易引起肝细胞组织病变和坏死，久而久之易增加患肝癌的几率。
除了上述，还有2种食物或也伤肝，尽量少碰
1.油炸食物
经过油炸后的食物普遍脂肪含量较高，其在人体内需要经过肝脏参与代谢，若是体内摄入过多，不仅会影响肝功能的正常运转，还会致使肝内蓄积过量的脂类，从而引起患脂肪肝等疾病风险。
2.腌制食物
经过腌制发酵后的食物，风味更加可口，这也是很多人喜欢拿来当下饭菜的原因，但需要知道的是，腌制食物中含有一定量的亚硝酸盐成分，而这类物质在体内还易被还原成硝酸铵致癌物，能够对肝脏造成不利影响。
诊断肝癌，我们可以通过哪些途径？
1.血清甲胎蛋白（AFP）
其对于诊断是否患有肝细胞癌有着较高的特异性。正常情况下，在排除妊娠等情况后，当AFP≧400ug/L可考虑为肝癌可能；若肝内出现明显占位，且CA19-9升高，则疑似为肝内胆管细胞癌。
2.腹部超声和影像CT检查
包含腹部超声、CT、磁共振等，能够通过影像显示，发现肝区内是否有占位。
3.病理检查
目前医学上可通过手术或细针穿刺法得到组织，在活检诊断之后，即可判断肝部情况。
总之，癌从口入，对于肝癌来说，除了防治乙肝，我们还需要尽可能改善生活方式，远离可能致癌的食物，包括酒、槟榔、腌制食物、发霉食物（黄曲霉素污染）。
