好消息，猪肉便宜了！
我国36个大中城市猪肉零售价，同比涨幅由降到了30%到40%左右。
猪价也由过度上涨一级预警区间回落到二级预警区间。
有人可能要说了，这算什么便宜啊，只是涨价幅度没之前那么高了而已。
可是没办法，“价高伤民、价贱伤农”。
玉米从8毛多涨到现在的1块4，涨幅高达70%，大豆价格也如此，养殖成本太高了。
我国生猪养殖平均成本，要十六七块钱一公斤，
而美国养殖一公斤，也就7块钱上下。
所以美国能吃上3.8元一斤的猪肉。
不仅是美国，欧洲猪肉5.2元一斤，英国5.5元一斤，加拿大4.2元一斤。
我们可是用1/6的收入，吃着贵了4倍价格的猪肉。
这自由吃肉的权力，中间隔着的是24倍的经济鸿沟。
但话说回来，反观西方过猪肉价格，也应该让我们意识到一个问题，
那就是基于成本的猪肉定价体系，并不是只能上涨，成本也存在下降的空间。生猪产业链上的环节很多，饲料、喂养、繁殖、流通、屠宰、加工等等，其中核心环节就是生猪饲养。
可我们饲料比别人家贵，吃的还比别人多，这些构成了生猪养殖的硬性成本。
如何降低这个硬性成本？那就是规模化养殖。
这也是当下国家和地方重点补贴和扶持的方向。
比如内蒙古，刚发通知，对全区新建成规模化养殖场发放3.48亿元补贴。
如果不升级养殖模式，那“成本税”将持续交下去。
