大家都知道，美国人平时饮食，基本上都是牛肉居多，美国人很少吃猪肉，更别说吃猪的其他部位的肉，比较受美国人欢迎的可能也只有猪的腰身部位了，因为这部分肉美国人叫做培根肉，而在我们中国貌似叫它五花肉，即便是培根美国人也不经常吃，一周能吃一次就很不错了，那么既然美国人那么不喜欢吃猪肉，为什么却成为世界上第一养猪大国呢？
其实原因很简单，养猪对于美国来说养殖成本很低，而且美国人土地多，作为一个农业大国，一直都是高效率的养殖，屠宰机械化，养猪科学化，什么养猪的食料都是自己种植，所以养殖成本算下来只有中国的一半。
当然他们养的很多猪最终都用于出口，美国是农产品出口大国，而且美国对于食品安全的监管极为严格，所以很少有消费者投诉，这就是的美国的农产品出口很顺畅。
在美国，是允许使用瘦肉精来减肥增瘦，从而增加猪肉的品质，然后出售的时候把瘦肉精在猪的体内消耗殆尽，所以这样就不会让猪肉品质的安全指数超标，这就使得美国猪肉特别受欢迎。
据统计中国是美国猪肉出口的一个大市场，每年从美国进口的猪肉大概有36万吨左右，中国猪肉的第一大进口国是加拿大，每年从加拿大进口的猪肉大概有37万吨左右，中国政府对于瘦肉精的限制比较严格，所以美国出口到中国的猪肉也是监管比较严格的，而加拿大为了把猪肉卖给中国，在加拿大境内已经禁止所有的饲料生产商使用瘦肉精。
其实小编觉得中国本土猪肉也挺好吃的，因为中国本土猪都是黑猪，白猪是后面从外国引进的，小编小的时候家里面养的过年猪就是黑猪，现在都没人养了，这种猪肉吃起来更舒服一些，我想问一下大家有没有吃过中国黑猪？
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