今天是大年三十，按中国传统该是万家团圆吃年夜饭的喜庆日子，小伙伴们都准备了哪些丰盛的大餐呢~
虽然日本的除夕夜是在12月31日，但借着这个天朝共享年夜饭的时刻，小通就来介绍一下日本人的年菜料理。
一起来看看日本人的年夜饭，都吃些什么~
众所周知，日本人新年餐桌上必不可少的就是年菜。
起初，年菜的主角是杂煮，也就是年糕汤，而装在多层食盒里的料理只是配菜而已。
随着时代的变迁，日本的正月料理也发生了变化，但不管时代怎样发展，年菜的地位始终不容动摇。
那么，日本的年菜是什么时候出现的，又是怎么发展的呢？和小通一起来了解一下日本人的年夜饭历史吧！
年菜用汉字写作“御节料理”，来源于奈良时代朝廷内的年中活动节会。即正月一日的元旦节会、正月七日的白马节会、三月三日的上巳节会、五月五日的端午节会等在每个季节换季时举办的宴会等等。
