上面给大家分享了蒸烤箱的选购攻略,我根据功能、性价比、口碑等各方面因素综合权衡,秉着花少钱买好物的目的,最终选择了这款凯度S61G蒸烤箱,凯度专业做蒸烤箱10多年了,品牌还是比较值得信赖的,而且它家的几款蒸烤箱不管是口碑还是销量都蛮不错的。
先说说我为啥选中了这台,凯度S61G是一款台式蒸烤箱,想放哪里都可以,20L的容量也可以满足大多数使用场景。这台蒸烤箱集蒸、烤、空气炸三种烹饪方式于一体,一台可抵多台使用,涡流热风、直喷式蒸汽、精准控温等基本都满足大部分的功能需求了。在使用方面,无极旋钮操作、一键化设计以及内置的30道自动菜单也为其加分不少。
言归正传,我主要是来给大家分享美食的,蒸烤箱只是工具,但要制作出美食又不能没有好用的工具。下面就和大家分享下一台蒸烤箱能做出什么样的美食来。
蒸烤箱之美食养成记1、海鲜焗饭(蒸烤类)
先来给大家做一份海鲜焗饭,超级简单的一道美食,我有时候回家晚就会做个海鲜焗饭,简单方便,而且又美味。海鲜焗饭自然不能没有海鲜,这个可以根据个人喜好随意选择,百搭海鲜虾和花蛤,另外还要弄点蔬菜,不光是为了荤素搭配,更是为了让海鲜饭的颜色搭配充满食欲。我准备了青椒、杏鲍菇、洋葱,把它们切成丁就行了。对虾需要剥壳,花蛤先养着排出沙子。
先把所有处理好的食材倒入锅中翻炒一会,加入少许食盐调味,翻炒至半分熟就差不多了,花蛤炒过后剥壳就会容易很多。
准备一碗白米饭,加入适量橄榄油、蚝油,还可以再加点番茄酱,味道会更佳。注意放入蒸烤箱的容器要耐高温,可以用我这样的耐高温玻璃保鲜盒,也可以用专门的烤盘。