德国家庭的早餐桌上，常常有采用藤子或是竹篱编织的小筐，里面放着各种不同的面包。常见的类型有乡村式面包、烤面包和小圆面包等，南部德国还流行面包圈。其中小圆面包据说就有不同的150多种，并且特别讲究吃新鲜的。
2、午餐
午餐的话，大多数德国人会选择在公司餐厅或者快餐馆解决。德国式快餐就是土豆泥加上沙拉，再配上几块肉组成拼盘，再加上一杯饮料，或者选择面包夹上新鲜蔬菜和肉类的三明治，再搭配上一个水果或者小包的干果。而如果是在家里的话，主妇也是会煮一些熟肉搭配水煮蔬菜，或者牛肉配米饭和生菜。还有的会吃意大利面、蒜头通心粉、蒜头炸薯片等。
德国人对土豆可以说是到疯狂的地步了，这土豆就有像是我们南方人所习惯吃的米饭和北方人所习惯吃的面食一样。德国人可以说爱土豆爱到骨髓里去，在德国当地还有句专门讲土豆的谚语呢就是：“最笨的农民往往收获最大的土豆”，这句话就有点像我们中国话中的傻人有傻福。
德国家庭午餐还会将土豆做成煎饼，这样的煎饼他们往往都会炸的酥脆，让人咬一口后，都是满满的酥脆感。午餐时间充裕也会做牛排，弄上点土豆泥作为在旁边的装饰。最好吃的土豆料理要属焗土豆，焗土豆是用土豆、盐、胡椒、奶酪这些东西，再加个烤箱就能做成了，非常简单。
