今田美穗
以大胆的清酒食物配搭见称的著名侍酒师千叶麻里绘成名之前,在各大酒厂为清酒贴上标签起逐步达成梦想。今天的她已自立门户,研发多项佳肴搭配百家清酒,更精酿制作自家口味的清酒。
千叶麻里绘
来自新西兰的品酒师Rebekah Wilson-Lye尝尽日本各地的清酒,促成国际知名艺术家村上隆与传统酒厂合作,将清酒带到国际镁光灯下。数百年前,绝不会有人幻想过,清酒能开辟出一介崭新「女流」。
Rebekah Wilson-Lye
对清酒有兴趣的朋友,
可以一边观看这几部纪录片,
一边品尝美味的清酒。
让芳香渗透心头,
醉解千愁。