智利于2010年1月11日正式签署加入经济合作与发展组织的协定,成为南美洲首个加入该组织的国家。
智利实行12年义务基础教育。全国有各类教育机构1.08万所,著名大学有智利大学、智利天主教大学、圣地亚哥大学,人均受教育时间为9.3年,15岁以上人群的识字率约占99%。
智利的医疗保险体系相对完善,已形成公私结合和以公立为主的医疗及医疗保险体系,全民免费医疗 。
智利人的一日三餐离不开牛油果,不管吃什么,都要往里面放牛油果,比如说牛油果寿司、牛油果沙拉、面包夹牛油果等等。
智利盛产葡萄酒,近年来,中国进口红酒中,智利红酒替代了原来的澳洲红酒,成为进口葡萄酒国最大的供应商。
智利人均寿命81岁,比一些欧洲发达国家还要长寿,在美洲54个国家和地区中更是名列第一名,据说智利人都是在自己家做饭吃,很少到外面就餐,还有智利人喜欢吃牛油果,或许这就是智利人长寿的原因吧!
智利人的禁忌和西方几乎一样,一些人认为13这个数字不吉利,喜欢数字7,智利人第一次和客人见面时,多要握手致意,和熟悉的朋友一般还会热情拥抱和亲吻。