3、在装咸菜丝的碗上盖一层保鲜膜,上屉蒸30分钟关火,将咸菜丝端出揭膜。
4、蒸咸菜丝的同时,把白芝麻煸香(不放油)。
5、盛出一小盘炒好的咸菜丝儿,撒上香菜段和白芝麻拌匀,一盘色泽红亮、酱香浓郁的炒咸菜丝儿制作完成。
总结:此菜为北京小菜,脱了水的咸菜丝口感筋道,经过蒸制的咸菜丝儿把油和调料的香味完美的融合在一起,夹在芝麻火烧中间,轻咬一口,这是真正的舌尖美味。3、在装咸菜丝的碗上盖一层保鲜膜,上屉蒸30分钟关火,将咸菜丝端出揭膜。
4、蒸咸菜丝的同时,把白芝麻煸香(不放油)。
5、盛出一小盘炒好的咸菜丝儿,撒上香菜段和白芝麻拌匀,一盘色泽红亮、酱香浓郁的炒咸菜丝儿制作完成。
总结:此菜为北京小菜,脱了水的咸菜丝口感筋道,经过蒸制的咸菜丝儿把油和调料的香味完美的融合在一起,夹在芝麻火烧中间,轻咬一口,这是真正的舌尖美味。Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.