5、碗里再根据个人口味加少许的盐、胡椒粉，将羊肉切成薄片码入碗中，放上切好的香菜，浇入羊肉汤，加一勺油泼辣子，吃的时候再配着饼更抗饿过瘾。
一、生姜
老话常说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天里的姜好似人参，是对抗高温酷暑的一种“法宝”，特别是到了三伏天里家里一定要备好姜。生姜的味道辛辣，其中含有大量的姜辣素可以用来驱除夏季因炎热开空调、吃冷饮带来的寒气，提前帮身体清除“隐患”，更顺利的过完三伏天，身强体健的迎秋冬。但姜的味道太辣太过霸道，许多人都吃不惯，可以把姜和红枣一起泡成姜枣茶饮用，也可以做成姜糖或是醋泡姜，味道更容易被接受。
把其中醋泡姜的做法分享给大家，酸辣可口开胃，促进食欲，每天清晨吃上两三片，一天都会元气满满。
推荐菜谱：醋泡姜
准备食材：嫩生姜、米醋、冰糖。
1、新鲜的嫩姜洗净，找一个通风的阴凉处放至晾干。选一个玻璃容器或是陶瓷罐清洗干净，用热水烫一遍后晾干。
2、生姜晾干后削去外皮，切成薄片放碗中，撒上半勺食盐，抓拌均匀后封上保鲜膜放入冰箱腌一晚，*出姜片中多余的水分，便于吸收醋香。
