出炉放到手温就可以吃啦,一次吃不完,放保鲜袋中室温保存。刚出炉的面包,外壳脆脆的,黄油经过高温融化,渗透到面包的表层,特别的香。这个面包,剖开夹蛋夹菜,味道更棒。第二天食用时,可以放在烤箱中略烘烤,又是外脆内软的口感了。或者微波炉中加热三十秒,那样整个面包都是软软的了,都很棒。
再唠叨几句:
1.水可以等量换成牛奶,面包就有了奶香味,也很棒。
2.这个面包无糖,可以剖开夹菜夹肉夹蛋夹一切。
3.水量一定要注意,每种面粉的吸水量不同,预留10克做调节。
4.烤箱一定提前预热,注意要根据自家烤箱的具体情况调节烘烤时间,灵活掌握。
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