厨房油锅起火，是我日常生活中经常遇到的火情，也是不容忽视的火灾隐患。
去年在老家，我妈在厨房做饭的时候，把油倒进锅里以后忙着其他的事情，直到被家里人看到厨房里有很多的烟，进去才发现油锅着火了，由于火势太大，只能拿着淋湿的被子盖住在台才把火灭了。
由于是电灶所以厨房里面的电线都烧着了，导致电路短路跳闸，而且灶台后面的护板也被烧完了，厨房里的木梁烧了一部分，索性没有造成大的损失，但是还是让人心有余悸，农村的房子都是木顶结构，一旦着起来没有专业消防队一般人也无可奈何。
当我听到家里厨房油锅着火的事以后，赶紧在某宝下单了两个家用灭火器，周末的时候拿回家直接放到了厨房里，以备不时之需，防患于未然。
在日常生活中，我们有可能会遇到家里起火的情况，准备家用灭火器是很有必要的，我们来讲一下日常生活中遇到的哪些火情，如何处置以及家里用哪种灭火器。
一、日常生活中遇到的起火情况1、厨房着火，油烟着火、厨房电器着火或者是液化石油气、天然气泄漏引起火灾或者爆炸。
2、卧室和客厅，电路短路或者电器产品引起的火灾，有可能带电。
3、阳台，外来的火种引起的火灾，如楼下着火上升到自家阳台或者楼上扔下来的烟头引燃阳台上的易燃物品。
4、床、沙发，吸烟引起的火灾或者手机等电器的充电器长时间插在插排上容易着火。
5、楼道堆积的杂物引起的火灾
6、小孩子不懂事玩火引起的火灾
由此可见，日常生活中如果不注意实际上还是很容易引起火灾的，虽然日常生活中是小概率事件，但是每年报道的火灾实际上也不少量，这概率只有0%和100%的区别，遇上了就不是小事，所以家里常备防火灭火器材是对自己和家人生命负责任的行为，花几百保命真的很有必要！
二、如何处置家庭起火在日常生活中，如果发生火灾，一定要沉着冷静对待，这个时候千万不能慌，一定要记住生命最重要，不要试图去挽救一些东西。
发生火灾被烧死的，有很多就是想着去抢救什么女友送的东西，老公送的东西，前女友送的东西，前男友送的东西，外婆留下的遗物的。
如果你觉得这火拿一杯水能扑灭，那么，去拿灭火器灭火。
如果你觉得这火拿灭火器能扑灭，那么，报火警同时拿灭火器灭火，并且准备逃跑。
如果你觉得这火得需要救火队才能搞定，那么，赶紧跑，什么都不要管也不要拿任何东西，赶紧逃命。
日常生活中常见的火灾类型以及灭火方法：
1、电路、电器着火
处理方法：切断电源，用二氧化碳、1211、干粉灭火器或干沙土扑救，与电气设备和电线保持2米以上距离。
2、厨房油锅起火
处理方法：将冷菜沿边倒入锅内，火可自动熄灭，用锅盖或大块湿布遮盖到起火的油锅上。
3、煤气、燃气泄漏
处理方法：不要触动任何电器开关，不要用打火机、手电筒等工具照明，迅速关闭气源，打开窗门，如需报警应到远离现场的地方打电话。
三、日常生活如何家庭防火家庭防火做到“三查三关三清”
三查1、查防火门
查看防火门是否是常闭状态，是否可以正常打开和关闭。
防火门具有防火、隔烟、阻挡高温的特殊功能。很多居住在高层住宅的居民，为了通风，会把楼梯间的门用东西顶住让门一直处于开启状态，这是不对的，在其他楼层发生火灾以后关闭的防火门可以防止火势蔓延到家里。
正常开启的防火门有利于，发生火灾以后及时逃跑。
2、查通道
检查消防车通道、疏散通道、安全出口是否畅通，室内消火栓、疏散指示标志、应急照明、灭火器是否完好有效。
3、查电线
检查是否家里存在随意接拉电线，或者连接家用电器的电信超负荷用电。
三关1、关电源
各种各样的家用电器给居民带来便利的同时也存在着一定的隐患，居民一定要注意使用时间和使用方法，不用时立刻拔掉电源。尤其是手机等的充电线，不用的时候及时拔掉，不要一直插在插排上。一直插在插排上的手机充电器是一个非常大的隐患。
2、关燃气
使用完燃气灶以后，及时关闭燃气开关，不擅自更改燃气管路，定期检查燃气软管是否存在老化脱落、漏气等家庭火灾隐患。
3、关门窗
离开家时请关闭门窗，近年来由于燃放烟花爆竹通过窗户窜进室内引发火灾的案例屡见不鲜。
三、家用灭火器材如何选择1、干粉灭火器
干粉灭火器适用于扑灭一般的火灾，还可以扑灭油、气等燃烧引起的失火。家里油锅着火、煤气泄漏起火、烟头起火、电路起火等都适用，可以说干粉灭火器是使用最广泛的灭火器了。
干粉灭火器价格比较便宜，一般家庭都能够承受得起。家里有老人小孩的话可以配备1kg左右的，容易提起来。一般来说最低都要配备两个1kg的灭火器，分布在不同的地方，方便快速拿取。
当然干粉灭火器也有缺点：一个是大量有害粉尘有污染，第二个是灭火速度比较慢，不能防阻燃，而且不能往身上喷。所以最好还是配备一个新型的水基灭火剂。
2、水基灭火器
水基灭火器可扑灭家中常见火源，除了厨房油脂火源，也是家庭中较为常见的灭火器种类。水基灭火器操作方便、污染小、灭火速度快、防阻燃、可以对人喷射，是目前比较理想的灭火器。部分水基灭火器不可以灭电火，但是现在大部分都可以灭电火了。
家庭配置水基灭火器，一般以2L为标准，配备2个2L的水基灭火器或者是一个2L的水基 1个1kg的干粉。
3、灭火球
灭火球的灭火原理是高温引燃引线，引发爆炸从而隔绝空气，覆盖可燃物，起到灭火作用。家里没人的时候突然着火了，点燃了灭火球实现自动灭火。
因为灭火球有可能引起二次伤害，因此建议隔一段距离投掷，在空旷的地方使用更好。消防叔叔说：建议用干粉灭火球。
4、灭火毯
