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穆 钧
北京建筑大学建筑与城市规划学院教授、现代生土建筑研究与发展中心主任，土上建筑工作室主持建筑师。
夯（hāng）字最初指代劳动时使劲发出的呼声。夯土，意为用很大的力气来捶击土使之坚固。就像古人称呼房屋营建是土木之工，使用生土建造台基、城墙、窑洞、土楼，甚至长城，是中国最传统的建造方式。
用生土建造的房子冬暖夏凉，生态环保，直至今天，中国仍有六千万人居住在里面。同时，由于力学和耐久性能较差等固有局限，生土技术不仅在现代的建造体系中没有一席之地，也被人们认为是落后的象征。从2004年开始，北京建筑大学教授穆钧带领生土团队，持续向传统生土民居取经，用绿色建筑的方法创新现代夯土建筑，营建了200多栋现代化的生土示范房。更难得的是，他们重新挖掘了传统建造活动的社会属性，使其成为一种城乡联结纽带。
在刚刚结束的三联人文城市奖初评中，生土营造技术的革新与现代应用成为“社区营造奖”子奖项入围项目之一。
口述｜穆钧
采写｜李明洁
生土代表了人类最原始的建造模式——不经过任何化学转化，简单粗暴地就地取材、直接应用。从旧石器时代的穴居开始，我们的祖先就知道把穴中地面的土踩踏夯实了就不容易泛潮；在泥巴里掺上草，抹在墙面上就不会开裂而且平整。夯土、草泥抹面的工艺，最早就这样出现了。
一直到汉代，这种工艺达到了顶峰，基本上所有的建筑都跟土联系在一起。到了唐代，木结构才基本成熟。到明代，出现了能更好地将砖瓦粘连在一起的石灰砂浆，土的统治地位才开始下降。因为砖的防水性能更好，在北方出现了“银包金”的现象，建筑的外面是砖，里面是土，像明代之后的大量长城就是如此建造的。
随着千百年来大量人口的跨地域迁徙，黄河流域的人们将生土营建的工艺逐渐带到了南方，就像土楼，是客家人带来的。一直到上世纪七八十年代的时候，除了官府庙堂和达官显贵，民间的房子还在大量地用土。
△ 分段版筑夯土。西南地区
为什么大家对土念兹在兹？从学术上来说，因为土是一种多孔重型材料，性能极好。
多孔是说它里面有很多的毛细微孔，使得它不仅会呼吸，而且其吸湿能力高达混凝土和烧结砖的30倍，尤其在南方潮湿梅雨季节，土墙可以有效地保持室内干爽。
重型就是说它密度很高，意味着它具有非常好的蓄热性能，白天室外热的时候，土墙就持续吸热，使得室内并不热；夜晚当周围的温度低于墙体温度时，土墙会慢慢散热，使得室内温度不会太凉。可以说，生土墙体能够有效地平衡室内的温度和湿度，并吸收室内空气中的杂质，室内环境舒适度其实远高于常规混凝土、烧结砖建造的房屋。
从现在材科学原理来说，所有的土都可以用来盖房子，无非就是怎么来用这个工艺。但是这些好处，别说大家了，可能连很多技术人员也不太清楚，毕竟这是一个传统的材料。土房子站在钢筋混凝土的房子边上，就显得十分落后。
2004年，我跟随导师吴恩融教授在黄土高原最核心的地带甘肃庆阳市毛寺村，利用性价比最高的当地传统土坯建造技术设计了毛寺生态实验小学。当时我一个人在这个村里面住了一年，跟村民一起盖成了这个小学。
建成之后即使在气温平均低达-12℃的1月，无需任何采暖措施，仅利用40多个小学生的人体散热（相当于3200W的电暖气），教室室内便可以达到适宜的舒适度。而它全部施工仅由村民利用简单的机具实施完成，造价只有600多块钱一平米，与当地具有同等抗震和保温性能的常规砖混房屋相比，仅为后者的2/3。
△ 毛寺村生态小学
但是，这个学校在建成之后的几年，就因为太偏远就被撤销了，整个校舍空置下来。而且长期空置，一些墙皮明显脱落。看起来很现代的墙头，也已经长满了草。2016年，学校被空置了一段时间之后，村民说把它重新用来做农家乐，所以他们专门做了修缮。原来防水不行的墙头被他们加了琉璃瓦，墙皮也被刷成了白色。
当时我的学生看到说，哎呀，怎么被村民做得这么丑？只有我自己看得更清楚了，传统生土材料的两个不可回避的致命的缺点：一是它的材料力学性能不行，二是它的耐水性能不行。如果我们要让它真正能够融入今天生活，首先要做得结实安全。
2008年正好我们又接到了一个项目，为被汶川地震破坏的马鞍村进行灾后重建。非常幸运地结识了如今是我们团队顶梁柱的周铁钢教授。在此之前，周老师已经在新疆做了大量十分成功的生土抗震房的试验和推广工作。在周老师的带领下，我们基于现代建筑抗震理论，对当地这些夯土传统民居的结构体系进行了系统地梳理和完善，同时也把它原有的那些建造工具还有建造工艺进行了规范和改良。我们通过组织开展示范建设，将这些技术教授于各户人家。村民们利用倒塌的房屋废墟以及村内的自然材料，累计仅3个月便完成了所有房屋重建。与邻村具有同等抗震能力的新建常规砖混房屋相比，其造价平均仅为后者的1/10。后来，通过总结这些技术和经验，我们出版了第一本《抗震夯土农宅建造图册》用于推广。
受马鞍桥村震后重建项目的鼓舞，2011年在无止桥慈善基金的支持下，我们又回到黄土高原的核心地带，以甘肃省会宁县马岔村为基地，针对夯土技术的现代应用展开进一步的系统研究，有效克服了传统夯土在抗震和耐久性方面的固有缺陷，并研发出一系列适合我国农村地区的现代夯土建造技术、设计方法及其相应的施工机具系统。以此为基础，在住建部的推动下，团队采用指导和发动完成培训的农村工匠带领当地村民的组织模式，在甘肃、湖北、河北、新疆、江西、广东、福建等具有生土建造传统的17个省或地区，完成200余栋示范推广农房和乡村公建的设计与建设。
