浇在皮上就可以了,浇上水,玉米就会变得松软。
POINT:带皮的情况下,也可以不用保鲜膜直接用微波炉加热,但是这种方式会弄脏微波炉,所以推荐用保鲜膜。
3 用微波炉(500W)加热5分钟
每1根玉米(约210~250g),用微波炉(500W)加热5分钟。
POINT:玉米放在转盘的边缘可以防止加热不均匀。用微波炉(600W)加热4分10秒。
4 做调味用的盐水
相对于1杯水,放入1小勺盐。
POINT:因为盐有脱水的效果,所以比起加热前,加热后进行调味的话,能让玉米变得水灵。如果只是撒上盐的话,调味容易产生不均匀,所以推荐均匀地加入咸味的盐水。
5 把根部切掉一点,剥皮
将加热过的玉米从微波炉中取出,稍微切掉根部。拿着玉米的尖端,上下摇动,皮就会脱落。
6 把⑤放入带拉链的保存袋中,倒入④,放置一段时间