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大家都知道，中餐讲究大火烹饪各种爆炒，所以在做时必须会产生各种油烟。有的人家在做饭时，你闻到过厨房浓浓的烟味？有的人家在做饭时，仿佛进了迷雾森林一般，烟气熏人，此时就是属于油烟排除不畅和油烟串味。而想到油烟不畅和串味时，很多人就认为是公共烟道上的止回阀没有装好， 其实这只是其中的一种原因而已。
要想厨房不乌烟瘴气的必须有抽油烟机， 但是好多人会发现，开了抽油烟机还是没什么用，甚至明明是邻居家在做菜自家的厨房居然有油烟味！其实这都是厨房没有做到真正意义上的返串味道，所以问题频频出现，带来很不好的后果。本期，畅谈装修就带来让厨房油烟不返味的几个重要位置，不仅仅是止回阀，而且做到细致的分析，直接避开选购踩坑，帮助你们少踩坑！
多数人认为厨房里做饭时油烟排除不掉才与油烟机有关，而厨房里油烟返味道与油烟机无关，其实这是错误的理解，因为油烟排除和防油烟倒灌都是与油烟机有关的。而且这两点在油烟机设计制作时，也都考虑到了，并且做出了很好的应对方法。
⑴.油烟机的排烟效果
对于油烟机来说，只有自己做到根据厨房的面积来选择到合适的排烟量，才能做到厨房里油烟排除的及时，并不是说随随便便买一个油烟机就能将厨房里的油烟做到及时的排除的。
①.普通油烟机：对于普通油烟机来说，通常是能达到排除油烟的功能，这也是属于基本功能，但是并不能做到及时的全面性排除，因为对于这部分油烟机来说，不管是电机质量还是净烟效果都表现一般，只能是做到排除油烟，并不能做到及时的极速拢吸油烟，杜绝四周跑烟情况，所以厨房里开着油烟机还是处于油烟“四处逃窜”现象，排烟迟缓的状态。
②.高端油烟机：而对于当下的高端优质油烟机来说，无论电机质量还是净烟效果上都表现出超强的功能和表现力。只要开启油烟机后，能快速将炉灶燃烧的废物和烹饪进程中产生的对人体有害的油烟抽走，排出室外，减少污染，净化空气。精确隔离油烟，时刻守护厨房清新。同时，也为用户带来极致的静音体验。
