◎北芳
立冬踩着厚厚的落叶,伴着轻微的清寒,像一个江湖剑客,沉郁峻洁,剑如霜雪,步步生风地走来。于是水始冰,地始冻,蛰虫眠之,芦花荻絮,朝菌歇息,万物归避寒冷;粮进仓,菜入窖,芳草化薪,万物进行收藏;人也逐光暖行,墙角负暄。立冬的到来,意味着“四时尽也”,生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。立冬是一个休养生息的时节。“立”是建立、开始,“冬”是终了和万物收藏,“藏”是关键词。冬雪静美,冬藏真趣,放眼山川,天地素净,瞳仁琉璃,冬天的童话即将拉开序幕。万物休藏,默默储蓄能量,在冰雪里酝酿新的梦想。
孟冬之月,北方已天地始寒,百花萎落,野雉藏迹,池塘增瘦,薄冰缩流,西风忒峭,兴荣敛去,万物潜伏,生机闭藏。南方却是小阳春的天气,仍在赏着“碧云天,黄叶地,秋色连波,波上寒烟翠”的秋景。
四时轮回一幅画。立春清新明媚,像水粉画、写意画;立夏绚烂热烈,像水彩画;立秋辽阔丰厚,像油画;立冬清纯空旷,像水墨画,浓淡干湿,意境深远,又像工笔画,山河大地,如同用线条勾勒,简洁朴素,遥岑远目,沉着清幽,明快雅致,人仿佛一下子站到了一个高处,置身于深远空寂的“玄冥之境”,突然看到了世间的真相,一切都来于自然,归于自然。
夜晚气温骤降到零度以下时,河面上会结一层极薄的冰,太阳升起来,河上氤氲着薄薄的雾岚,远远望去,如天上的银河落入故乡的河床。“立冬初雪,小雪封地,大雪封河。”盼望着河面封冻的时刻,是那些不怕冷的乡下小孩们,冰封的河面一直是他们喜爱的天然的溜冰场。
立冬除萝卜、胡萝卜和大葱。在土地表层冻结起硬块之前,人们把大葱刨起来,用软软的葱叶挽起一把把,晒干泥土,收拾起来留待冬天吃。萝卜怕冻,把萝卜顶的叶子砍下来,萝卜和胡萝卜就地挖个菜窖用泥培在地下,以后吃多少挖多少;萝卜菜带回家挂在房檐下晒干,啥时想吃,泡一泡,包包子或蒸菜团子馇等皆可。
农人除了垒筑坍塌的堤堰和砍柴拾草,土地里基本没有什么活计了。衰草连天,所有的山间野花都变成褐色的干花,堤堰的苔藓依旧墨绿,光秃秃的树枝下,越冬草泛着硬梆梆的绿色,它们和越冬的小麦、豌豆、菜园里的菠菜等都是傲然于寒冷冬天的绿色,为灰色的大地增添一股生机和希望。
秋天里呼啦呼啦到处飞的野鸡,此时消停下来,遁入丛林休养生息。野鸡学名雉鸡,雌性野鸡不爱打扮,穿一身褐色或棕黄色的外衣,毫无光彩可言,像极了在家日夜操劳的家庭主妇的灰面孔;雄性野鸡却把自己装扮得俊俏倜傥,穿着华丽的羽绒服,两颊绯红,紫绿色的脖颈,戴着白色的颈环,长长的尾羽,点缀着黑白相间的横斑,像个富家子弟,为的是博得更多异性青睐。
春季,野鸡吃着嫩草茎和草叶谈情说爱,夏天在嫩芽、草籽和浆果的饱食中生儿育女,秋季又有鲜美的果实和昆虫,吃得富态肥美,在冬季缺少谷物草籽的时候,寻找草窝子、树枝丛熬过冬天。
民间有个比喻,说某人掩耳盗铃式地做事,顾头不顾尾像野鸡一样,被人追赶时,头扎进草窝里或拱在墙窟窿里,尾巴露在外面,人们会说:“你是属野鸡的呀,顾头不顾尾。”还有歇后语“挨打的野鸡——顾头不顾尾”。野鸡们躲起来过冬时,海边有一些外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤多起来,爱编故事的古人说,这是立冬后野鸡变成大蛤了,这与寒露时“雀入大水为蛤”同属古人一个美丽的误解。
冷空气寒流都是从西北利亚奔来的,立冬敞开门扉后,西北风带刀佩剑成为常客,西北风自称“不周风”“广莫风”,人们一边伺候着这两位“侠客”,一边提防着,稍有不慎他的风刀霜剑就把你冻伤。于是早在东汉末年的医学家张仲景,用药材和食材发明了“娇耳”,就是现在的饺子。
在古代的农耕社会,人们有“迎冬”“补冬”的习俗,劳累了将近一年,在立冬的驿站,要犒赏一下一家人的辛苦。“立冬补冬,不补嘴空。”南方人补的是鸡鸭鱼涮羊肉等,北方人补的是饺子,“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,一口下肚,从嘴暖到心,吃一碗热乎乎的饺子,这份冬日的快乐就入了心。
天冷后,饮热茶也是一种雅趣,那温顺的茶,可养阴润燥,比如红茶、普洱、老白茶等,能泡亦能煮。如果飘起了小雪,农人不能上山砍柴拾草,城里人不能到户外活动,那就煮上一壶茶,闻茶香,添暖意,或读闲书,或弹古琴,或临字帖,或作写意画,或哼一曲《冬日恋歌》,赋一首《立冬》诗词,举手投足,眼目所及,皆为大雅,岂不美哉乐哉!
春耕夏耘,秋收冬藏,四季轮回,是大自然绝妙的匹配,在冬天里休养生息,贮备蓄锐,经历冬的锤炼和砥砺,才能精神百倍地给世间展示最精彩的人生。
北芳,原名 卢翠莲。山东省栖霞市人。山东作协会员,山东省散文学会会员,烟台市散文学会会员,烟台市芝罘区历史文化研究会会员。20世纪90年代任代课教师,下岗后务农至今。
2016年10月,部分诗歌收录内蒙古人民出版社出版的诗集《一路诗语》。
2016年12月,与人合集出版散文集书籍《丽人行》。
2017年5月,出版个人散文集《北芳散文选》。
2017年3月,被山东省散文学会授予“半岛散文家”。
2017年8月,被山东省委组织部、山东省委宣传部评为第四届齐鲁文化之星。
2019年,图书《北芳散文选》获栖霞市第八届文艺精品工程奖。
2022年,参与主编完《福山区村落文化.臧家庄卷》。
编辑:刘学光
壹点号 烟台散文
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