第一步：将锅烧热，无水无油状态，将黑芝麻倒入锅中，中下火不停的翻炒，直到炒出芝麻的香味，干燥的如同流沙一般。芝麻选用熟的和生的都可以，生的要炒的时间长一些。
第二步：将锅刷干净，将200克糯米粉倒入锅中，中小火翻炒，炒到糯米粉变得微黄即可。
第三步：200克白糖倒入破壁机中，高速打成粉状倒出备用。黑芝麻倒入破壁机中，同样打成粉末状备用。
第四步：将黑芝麻粉、糯米粉、糖粉，带上手套抓匀，大概需要抓5分钟左右，才能完全拌匀，成品的颜色是黑中透白，吃的时候舀出来一勺，用开水冲泡或者放水中煮沸都是可以的。非常的香，比街上卖的香多了，就是细腻的程度可能达不到商用的程度，但完全不影响家庭食用。
