不过,存放过久的松子不宜食用。过量食用也会对胃肠造成负担。
05 板栗
板栗营养丰富,含有丰富的维生素C及各类矿物质,如钾、锌、铁等。栗子性甘温,有健脾补肝,强身壮骨的作用,可治腰腿无力。
不过,栗子生吃难消化,熟食又容易滞气,所以一次不宜多食。栗子热量也颇高,多吃不利于保持身材。此外,新鲜的板栗容易发霉,吃了之后会引起中毒。
06 甜杏仁
甜杏仁是山杏的种子,它富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、B族维生素、维生素C及钙、铁、磷等。甜杏仁还含有丰富的脂肪油,能降低胆固醇,对防治心血管系统有很好的作用。