在这个过程中需要大量的碳酸钙补充,要是你家养的鸡只喂杂粮却不给钙质补充,那么生的蛋大概率就是软壳蛋,这个问题很少会发生在养鸡场的鸡中,因为养鸡场的鸡饲料喂养指导中就有钙质补充的要求,也就是说假如你开养鸡场,那么一定知道要给鸡补钙。
也不太可能发生在放养的鸡中,因为放养的鸡自己会出去觅食,会啄食墙皮,会吃一些小石子进去,大概率情况下也不缺钙,而且放养的鸡到处跑,身体强壮更不容易得病,因此鸡蛋壳比较硬朗。
但很容易发生在自家圈养的鸡群中,活动范围窄,缺乏钙质补充来源,每天只有各种“绿色无污染饮食”,结果搞到缺钙了,所以鸡蛋变成了软壳蛋。
尽管笔者没见过激素蛋长啥样,但以“软壳蛋”来区分激素蛋明显是证据不足,养鸡场的软壳蛋与补钙水平,蛋鸡产蛋率以及鸡的健康状态等关系都比较大,所以同样是毫无理由。
蛋黄散和颜色浅又是怎么回事?
首先家养鸡和养殖场的鸡蛋蛋黄浓稠度确实是有差别的,家养鸡明显不太容易散开,这一点笔者不打算为养殖鸡背书,因为家养鸡的蛋与养殖鸡的蛋大致上还是可以区分的(并不能100%,有的养殖鸡蛋黄也很浓稠)。