枸杞已经很普及了，产地种植已经扩大了一遍有一遍！现在个别家庭都在进行盆栽枸杞！但是摘下来的枸杞晒不干！有些网友说了我自己树上的枸杞怎么晒都晒不干！今天给大家普及一下枸杞到底是如何晒*呢！是不是晾晒期间添加的红药水晒*？枸杞到底能不能晒干？从这两个方面给大家普及一下枸杞知识！
先说说枸杞止*三个方法:
枸杞止干有自然晒干丶冻干丶还有一种是高温极速烘干，9成以上的农户都会采用自然晒干，首先在成本上面来说的话比较划算，冻干丶以及高温极速烘干费用特别高！所以枸杞农的枸杞基本采用自然晒*方式！晒床晾晒原理：竹子片编出来的，中间有空隙！起到漏水的作用！
缺点：晒床小，一般撑不下很多枸杞，干果晒干也就几斤而已！五斤鲜果才可以晒干一斤干果！下雨天来回搬动特别麻烦！干果晒干进行抖落比较费事！
温度：随本地天气气温而定！
红枸杞烘干房直接烘*原理：烘干房基本烧煤炭＋电的双效合作！烘干房具体大小4×6米！
烘房温度大概50-58°之间！烘干时间20-30小时之间！也可以说是高温加速烘干！烘干一吨枸杞需花费5000-6000元左右！天然晾晒则需要5-10来天！
温室大棚晾晒原理：一个温室大棚＋主架杆＋塑料，成本也在5000左右！可以来回使用好几年！首先在平整的土地上搭建温室大棚，之后在地上铺上细棉沙或者鹅卵石（主要起吸水作用）！在沙子上面铺上一层干净白布晾晒单！晾晒单边上可以用砖头压一下，防止刮风吹起晾晒单！之后倒入枸杞进行晾晒！大棚温度30-45°之间！
温室大棚晾晒优点：可以起到防雨的作用！
缺点：有的时候刮风枸杞表面会有细微的棉沙！
以上就是枸杞晒*几个方法，天然晒*枸杞营养不损失，枸杞本身就是中药材散发的药味特别大，而直接烘*枸杞明显对营养价值破坏特别大！烘*枸杞香味不大！农户手中90%的枸杞都是自然晒干！而到了我们消费者手中的枸杞多数都是烘干枸杞！这是为什么呢？农户手中的枸杞都是通货，通货被贩子收购之后有出售到加工厂！加工厂直接进行色选丶分级等！也就是大中小等！色选的时候人为的在自然晒*基础上面有烘干一次！有些枸杞放在空气中！不结块丶不受潮。这种枸杞基本都是人为的二次烘干！市场上我们买到的枸杞颗粒均匀！这个都是深加工才加工出来的！农户手中90%枸杞都是自然晒干，但是到了消费者手里90%的都是烘干货！
枸杞晾晒期间到底加的什么东西呢？
以前古老的方法是家纯碱破壁进行晒干，家里的食用碱面伴水把鲜枸杞加在碱面水里，洗一下枸杞！之后才会进行晾晒！这种晒出来的枸杞颜色暗！消费者基本看不上这种枸杞！现在流行都在枸杞中加“焦亚硫酸钠”进行止干，亚纳丶纯碱一定的比例用水稀释好！来回洗鲜果枸杞表面！之后进行自然晒干，或者直接烘干！自然晒*枸杞随着晾晒时间亚纳刺鼻味变淡，但是直接烘*亚纳枸杞吃在嘴里发苦！在一个就是直接熏硫，还有医用酒精丶白酒丶工业碱丶止干剂丶都在进行破壁晒干枸杞！只有纯碱晒出来的枸杞颜色暗，吃起来也香！别的方法晒出来的枸杞颜色根本就不对劲！
枸杞晾晒期间，等到太阳落山的时候用手去摸枸杞表面，如果是干糙那么这个枸杞就晒干了！如果在太阳底下一直摸枸杞！枸杞由于阳光照射一直是发软的！有些盆栽的朋友根本就不会晒！把枸杞都晒成油果了！把里面的糖分跟油全部晒出来了！这种枸杞越晒越潮湿！也是晒不*原因之一！晾晒期间一定要注意细节！时间等！
枸杞并不是红药水泡过的，而市场上销售的枸杞至少90%的都是亚纳洗过的！这里我也不必多说！同行都懂！亚纳是有毒的！消费者选择枸杞一定要注意！
