10、加入泡好的腐竹翻炒均匀,腐竹是凉水泡泡发的,经过鸡肉烧制,会吸收鸡肉的鲜美汤汁更加的入味。
11、看到分钟变的饱满发亮,说明腐竹已经很入味了,烧熟透了,尝尝咸味,不够味可以加盐,要大火收汁。
12、家里有蒜苗的,可以撒上翻炒均匀,没有的可以加上香葱即可出锅,鸡肉香辣好吃入味,腐竹鲜美汁多,太好吃了。
可可的小贴士
1、鸡肉要是新鲜的,可以不用凉水浸泡了,直接腌制比较好。
2、腐竹一定要凉水泡发,这样烧的时候不易碎,而且特别的入味。
10、加入泡好的腐竹翻炒均匀,腐竹是凉水泡泡发的,经过鸡肉烧制,会吸收鸡肉的鲜美汤汁更加的入味。
11、看到分钟变的饱满发亮,说明腐竹已经很入味了,烧熟透了,尝尝咸味,不够味可以加盐,要大火收汁。
12、家里有蒜苗的,可以撒上翻炒均匀,没有的可以加上香葱即可出锅,鸡肉香辣好吃入味,腐竹鲜美汁多,太好吃了。
可可的小贴士
1、鸡肉要是新鲜的,可以不用凉水浸泡了,直接腌制比较好。
2、腐竹一定要凉水泡发,这样烧的时候不易碎,而且特别的入味。
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