5.准备青椒半个切成菱形片,红椒半个同样切成片,大葱一根切成斜片,放入小盆中备用。
6.起锅倒入食用油,油温4成热时改小火,下入腌好的肉片,用筷子迅速地滑散,把肉片滑至变色,大概40秒左右,即可关火捞出控油。
7.锅中再加入少许底油,放入葱片爆香,翻炒几下,把葱片炒软以后,
烹入少许生抽翻炒均匀,下入羊肉片,改中火翻炒20秒,倒入蒜醋汁,翻炒均匀,放入青红椒片,炒至断生即可关火装盘。
三,第三宝:茭白茭白味甘,内含丰富的膳食纤维,预防和缓解便秘,秋冬吃茭白,补虚健体可解毒,营养丰富能养颜。
5.准备青椒半个切成菱形片,红椒半个同样切成片,大葱一根切成斜片,放入小盆中备用。
6.起锅倒入食用油,油温4成热时改小火,下入腌好的肉片,用筷子迅速地滑散,把肉片滑至变色,大概40秒左右,即可关火捞出控油。
7.锅中再加入少许底油,放入葱片爆香,翻炒几下,把葱片炒软以后,
烹入少许生抽翻炒均匀,下入羊肉片,改中火翻炒20秒,倒入蒜醋汁,翻炒均匀,放入青红椒片,炒至断生即可关火装盘。
三,第三宝:茭白茭白味甘,内含丰富的膳食纤维,预防和缓解便秘,秋冬吃茭白,补虚健体可解毒,营养丰富能养颜。
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