日积月累，这些没代谢掉的水液（酸奶）停滞在体内，慢慢形成湿气（舌苔白腻），这些湿气又会阻碍脾运化水液，进一步加剧脾虚，形成一种恶性循环。
一边舌苔厚腻，脾虚，水液代谢有问题；一边舌质偏红，血又是热的。
当湿与热蕴阻于肌肤，又血虚生风，就会开始发红，发痒，生出湿疹。
我们再回过头看中医对湿疹的治疗，不管清热，还是养血，还是祛风，不变的是——都会从健脾利湿，从脾入手
我赶紧对这个患者说，以后不要喝酸奶了！实在忍不住，就从冰箱里拿出来放一会，等没有那么凉了再喝。
除了成人，关于牛奶、冰酸奶这个问题，在小儿身上更突出。
门诊会发现很多父母会给孩子每天喝酸奶，孩子也很喜欢喝，那这到底好吗？市场流通的酸奶质量，我们今天不做论述，今年只讲即便用好的牛奶做成的酸奶，究竟可不可以吃？
关于牛奶，我们以前写过，大家可以参考这篇：《》不多赘述。
每当我建议孩子最好不要直接吃冰箱拿出来的冰酸奶，这很伤害孩子脾胃阳气，应该放一会再吃时，妈妈就会反对说：米医生，这样酸奶里的益生菌就死光了，对孩子肠道就没有帮助了。
首先我们要明白：酸奶在制作过程中，是把牛奶经过发酵，把比较大的蛋白质分解成小分子物质了，所以酸奶的确比牛奶更容易消化，有些孩子喝牛奶容易腹泻，打嗝，但喝酸奶就会好很多，这是酸奶的优点，我们要正视。
但酸奶会不会因为放在室温里，益生菌就死光了呢？
并不会，酸奶里的菌种最适的温度是30-37℃，之所以我们现在的酸奶都低温保藏，主要是用低温来抑制菌群的活力，保证活菌数量和活力，如果不这样冷藏的话，菌群在运输过程中就会老化死亡。
所以酸奶从冰箱里拿出来放一会再吃，是没有问题的，更避免伤害孩子的脾胃阳气，加重孩子脾虚，伤害孩子正气。
至于益生菌，我再多说二句：
一，益生菌要起作用取决于二点——活的微生物和摄入足够的数量。
酸奶里的那点益生菌，经过消化道时候，很多菌就被胃酸*死了，真正能到达肠道的几乎微乎其微了。
另外，美国前不久有一篇研究论文，已经把益生菌从神坛上拉下来了，并指出益生菌会延缓正常肠道细菌的恢复，也就是肠道会对外部摄入产生依赖。
这也就足以证明：肠道缺少益生菌通过喝益生菌（或益生菌酸奶）来补充是一个笑话。
他们的思路就是这样，发现缺什么就补什么，发现什么有害就*什么，不会考虑人身体里的环境因素。
中医的思路会更宏观，更人性化一些，我们设想一下，每一种菌都会找到适合它自己繁殖的环境，高蛋白高脂肪的食物吃得多，肠道内就更容易滋生有害菌。
这时候如果多吃改善肠道环境的食物，少吃肉类，多吃蔬菜，豆类，让肠道内的环境适合益生菌的生长，那益生菌就会不请自来，益生菌来了，有害菌当然就生存不下去了。
So，总结一下：
