▲唐太宗画像。图源:网络
在经历过多次生死考验之后,那群一心想要多点补益,强身健体,以便夜夜笙歌,却又不想搭上卿卿性命的贵族,开始了从“量变到质变”的思考:
既然大家都热衷于“吃石头”补益身体,那是否有一种灵药既有“石头”的功效,又不至于让人嗑完登时毙命?
于是,秋石出现了。
据闻,这种药物最早源自豆腐的发明者——西汉淮南王刘安。经过几百年的技术改良,到了唐代,秋石已发展成五石散的替代品。
秋石作为一种后来兴起的补益药物,逐渐得到当时文化界著名人士的认可。中唐诗人白居易以“退之服硫黄,一病讫不痊。微之炼秋石,未老身溘然”一语,点明韩愈和元稹乱服丹药以致短命。其中,秋石曾是元稹的独家秘药,其功效与风靡了数百年的五石散几近等同。
但秋石着实不如五石散高雅。因为,这是一种从童子尿中萃取的结晶物质。
古代中医学说认为,童子尿气味咸,寒,无毒。主治寒热头痛,温气。童男者尤良。因此,从这当中萃取出来的“精华”,即便属于人体代谢物,其中所含的“纯阳之气”亦非其他药物所能替代。
到了宋代,这种神奇的补品,仍旧独领风*。在唐人的基础上,宋代科学家沈括和大文豪苏轼又为这种补药注入了“新科技”。
在《苏沈良方》中,沈括留下了关于秋石提取的两种方法,一为阳炼,一为阴炼。但无论哪种,都类似于今天的煮水析盐,只是在煮制之前,要尽量澄清,“直候无臭气”,方可进入下一个步骤。
作为《苏沈良方》的联名作者,苏轼别的不懂,吃还是挺有一套的。在他的另一篇大作《阳丹诀》中,开篇即告知大宋朝的一众同好,吃秋石必须在冬至以后斋戒沐浴数日才可进行。吃时应“常吸鼻液,漱炼令甘,乃咽下丹田”。
翻译成大白话就是,拧下您自个的鼻涕,就着秋石大口吞入肚子中,方得奇效。
▲大文豪、大吃货苏轼。图源:网络
苏轼还介绍了秋石的一种提炼方法,大概过程如下:准备三十个有盖子的瓷器,然后撒尿在其中,加好盖子后用毛笔从一到三十标示好,放入密室里藏放。满三十日打开观看,就可以看到在尿液上产生一层细砂,犹如浮游的蚂蚁,或黄色,或红色,用细密的绢布过滤后可以提取。随后,用干净的水进行淘洗,直到将腥臊的秽气洗掉为止,再用干净的瓷瓶装起来储藏,到了夏至后取出细细研磨,合枣肉制成丸子,如梧桐子一样大小,空腹用酒送服,一次吃多少不限,但是要三五天内就吃完。
操作性很强,让人有些忍不住想尝试。
03相较五石散,秋石的危害系数相对有所下降,但从根本上来看,无论是秋石还是五石散,都有一丝人类初加工的意味,简单服用还是容易丢了性命。因此,比起放浪于形骸之外的文人雅士,更加惜命的帝王们,需要更为保险安全的补益方法。
据《新唐书》记载,唐开元年间,张果老的原型恒山老道士张果曾应唐玄宗之邀,进宫与其谈论道法与长生之术。在这个过程中,张果向唐玄宗进献了自己珍藏多年的一份秘方——守仙五子丸。
张果声称,这种仙丹具有返老还童的功效,如想发色由白转黑,一日仅需服用三十颗,“不得守仙亦大难”。此外,这种仙丹还有一个特殊的功效——那就是补肾壮阳,延绵子嗣,夜夜笙歌。
唐玄宗一听,感觉这药可比曾祖父唐太宗毕生拼死所服的金石之药要强出许多。且不论其是否有长生之功,就冲张果承诺的“五子可定千秋旨,百岁如同一万年”,唐玄宗就知道这波不亏。
▲唐玄宗。图源:影视剧照
于是,在张果的指导下,唐玄宗开始长期服用这张方子。史书上亦称唐玄宗在服用药物后,“神通气达”,精神旺盛”,高兴之余,还对张果加官进爵,将此方收入宫中成为皇室秘方。
由于守仙五子丸一度被列为朝廷秘方,因此在安史之乱爆发以前,尽管民间曾流传着此丹药功效神奇的传说,但从未见过实物。直到安史之乱爆发,大唐帝国遭遇震荡之后,一些宫廷秘物连同这份仙丹的配比方子也一度流落民间。
不过,此事并未影响该丹药的后续发展。
到了宋代,赵氏皇帝的养生需求,又催生了一场各地官民借祥瑞向朝廷进献养生医书和药方的浪潮。那张早年间流落民间的守仙五子良方再度回到宫廷。
经由宋朝宫廷御医的整理收集,守仙五子良方最终被发展为五子衍宗丸,并收录于世界上第一部由官方修订的成文药方宝典《太平惠民和剂局方》之中,成为宋代宫廷的常用处方。
在宋代官方公布的药方当中,人们终于得知五子衍宗丸的具体用料。
所谓“五子”,即中医药材当中的枸杞子、菟丝子、覆盆子、五味子和车前子等五味。古代医*载,枸杞子不仅能延年益寿,还能强身健体,是神药般的存在。而菟丝子别名禅真,性甘、温,归肾、肝、脾经,《神农本草经》将其列为补肾升阳的上品。现代医学研究也证明,这种中药材具有平补肾、肝、脾,治疗肾虚腰痛、目暗便溏等肾阴阳虚证之功效。至于覆盆子、五味子以及车前子等三味中草药,无一例外都是入肾经、利水通淋的中药。
故而,随着《太平惠民和剂局方》的公布,五子衍宗丸一度成为解救众多男人“不孝有三,无后为大”的千金良方。
在《太平惠民和剂局方》中,关于温阳补肾的药方,还包括人们熟知的十全大补汤。与影视剧中所演绎的十全大补汤不同,宋代的十全大补汤正儿八经是类似现代的汤水药膳。
▲滋补药膳。图源:摄图网
两宋时代,随着精耕细作技术的发展,良种水稻的引入,食物由匮乏转向了丰盛。在此情况下,人们的饮食习惯也由过去的两餐制逐渐演变成三餐制。蒸、煮、炸、卤、炖、焖等手法不断推陈出新。连同宫廷为皇帝调制温阳补肾药方的时候,也更倾向于利用丰富的食补代替药补。
就这样,在皇帝的饮食羹汤中,宋代的御厨联合御医,加入鸡、鸭、鹅、墨鱼、排骨、大枣、冬笋等数十种食材及中药材,煮制成一锅十全大补汤,针对君主的体质,预防治疗其气血不足、崩漏不止等问题,延长君主寿命。
04到了元代,统治阶层的文化属性、饮食习惯等与中原有异,汉人的阴阳调和之法,反倒不适用于当时的君主。然而,元代宫廷对于食补药补的探索,比前代更加积极。
元代著名营养学家忽思慧倾注毕生心血,写成了世界上最早的营养学专著《饮膳正要》。
在这本当时专用于调理贵族身体的医学专著中,忽思慧记录了他参与医治元仁宗的例子。元朝第四代皇帝元仁宗曾患肾气亏虚,得了阳痿,一直未有子嗣,甚是苦恼。得知此事的忽思慧,以羊肾、韭菜入粥,取二者补肾起阳之功效,为元仁宗调理身子。不出数月,元仁宗果然摆脱了曾经的困扰。
但是,中医讲究“三分药,七分养”,从根本上调理身体的周期也比一般西医治疗周期长。在那个还没有西医传入的年代,像忽思慧这种固本调元的方子,效果虽好,却未必能讨帝王们希冀速效的欢心。
所以进入明代,自宋以来的慢性调理方法,又一度被统治阶层推翻。
想要时刻纵欲,还得有点特效手段才行。于是乎,作为历代帝王们的“心肝宝贝”,道士炼丹再度回归。
吊诡的是,时代在发展,皇帝们的养生手段却在退步。
为了长生不老、活力在线,明朝嘉靖皇帝发明了一招——采阴补阳。遴选未成年人少女入宫,让她们每天保持吃桑叶、喝露水的习惯,吸收日月精华。同时命令宫女半夜起床,手执玉杯到御花园采集吸收天地之灵气的晨露,再混合上她们各自的经血,炼成举世无双的“红铅”药丸,以供嘉靖帝服用。
嘉靖这边倒是极爽了,可是成百上千的宫女却日夜饱受折磨。最终,在精神与肉体的双重压力下,宫女要与嘉靖皇帝同归于尽。