今天是霜降,也是二十四节气中第十八个节气,霜降的到来意味着冬季即将来临,气温也会越来越低,为了应对寒冬,除了穿衣保暖、适量运动之外,饮食上也需要格外注意。
老话说“一年补透透,不如补霜降”,可见霜降是最佳的进补时期,那么怎么补才合适呢?在这里建议大家多喝汤,因为喝汤的好处多多不仅可以提供身体所需营养,还能促进消化,而且喝汤还不会造成脂肪堆积,是绝佳的方式。
下面就为大家推荐5道适合霜降前后喝的靓汤,男女老少皆宜,如果家里不差钱,建议每周多喝几次。
一、【乌鸡菌菇汤】主要食材:乌鸡、菌菇、小葱、红枣、枸杞
1、准备半只乌鸡,把乌鸡洗净剁成小块。
2、乌鸡记住不要焯水,以免营养流失,倒入清水多抓洗几次,一直洗到水变得清澈就可以了,捞出沥干水分。