但还好，中国自古以来就有龙虾文化，我们还不算被忽悠的太惨。
最顶级的龙虾
世界上最大、最好看，也是古代中国人认为最美味的顶级龙虾，叫做中华锦绣龙虾。
原产于中国黄海、东海和南海。
真的很好看，绝不不是那些又红又刺的澳龙、红龙、日本龙能比的。
锦绣龙虾非常值钱，2017年，福建宁德电视台报道，有一个福鼎县的老渔民出海，意外捕到了一条1.4米长的中华锦绣龙虾，当场就有人出价100万收购。
但老渔民考虑到，前些年有人捕了一条1米长的，就卖了60万，自己这条卖100万有点亏。
于是，就养在鱼缸里，继续熬价格。
结果没想到，过了4天，龙虾竟然死了……
老渔民的女儿后来跟记者说，龙虾死后，父亲的心情非常糟糕，不说话，连饭都吃不下，觉也睡不好。
记者采访的时候，只看到冰柜里的冻龙虾，据说，死亡前一天，还有人出价35万，但表明，只要活的。
2016年，山东日照也有人捕到了60厘米长的锦绣龙虾，当场拍卖，价格从8万一直飙升到20万，最终，以26万元成交。
据说，这种龙虾，就是《尔雅》中的鰝，是能化身成龙的大虾，吃一口延年益寿。
但很可惜，2021年5月，中华锦绣龙虾已经被列入国家二级保护动物，现在吃一口，判五年。
