2、然后将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打均匀，再倒入适量牛奶，再次搅拌均匀；
3、将搅拌好的蛋液用筛网过滤，然后倒入南瓜中；
4、将南瓜组装成原来的样子，然后放入蒸锅中大火蒸40分钟左右，揭开盖子，筷子戳入南瓜肉中无压力即可；
蒸好后，一屋子溢满了瓜香。稍微冷却后，家里的小孩、老人或者自己直接用勺子勺取即可。一口吃下去，肉质细腻、口感爽滑、粉糯香甜，细细咀嚼甜甜的肉进入心田，回味中还带着一股淡淡的清香，每一口都是大大的满足，吃起来相当的韵味。
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