而且研究证实，血脂异常（主要是高胆固醇血症）是心血管病的主要危险因素，可导致冠心病、心肌梗死、高血压、脂肪肝、中风等。高血脂还会导致人体PH值呈弱酸性，使人体体液酸化，降低人体的抵抗力，容易受到病毒细菌的侵扰，并且会影响骨质钙的分解游离，导致缺钙和骨质疏松。高脂血症的预防及治疗研究发现：降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇或胆固醇，可预防冠心病和脑卒中等致死、降低致残性疾病发生的风险。高血脂的人可以通过调节饮食结构、改善生活方式来帮助降低高血脂。
1.调节饮食结构
（1）以清淡为主高血脂患者在饮食方面一定要严格按照医生的建议多吃水果蔬菜和粗粮，这些食物中含有丰富的膳食纤维，维生素，抗性淀粉，对于控制血脂都是很有效的。特别是要常吃多纤维的蔬菜、瓜果，如：韭菜、洋葱、沙棘等。其中的沙棘对于高血脂的调节有着非常大的作用。沙棘对于高血脂的调节沙棘含有400多种营养物质，其中190多种活性物质，是一种含有丰富的维生素和总黄酮的植物。沙棘类黄酮，它是一种无比珍贵天然植物营养素，可以明显降低血液粘度和血浆粘度，改善血液血液流变性和血流动力。它与沙棘中富含的维生素C、E等共同作用对高脂血清损伤平滑肌细胞有保护作用。每100克中国沙棘果中类黄酮达885.4毫克，令人感到不可思议，而且沙棘黄酮的功能要高出银杏黄酮一大截！被称作"高血脂克星"。维生素B有着影响动物蛋白代谢的特殊功能，它能减少动物蛋白代谢过程中胱氨酸等有害物质的形成，并能阻止胱氨酸对粥样硬化的作用，维生素B还能促进组织再生、修复，从而达到防治和逆转动脉硬化。维生素C是抗氧化的"尖兵"：沙棘中维生素C之高，是所有植物都望尘莫及的，维生素C之所以对冠心病有那么好的预防和治疗效果，这是与它的强烈的抗氧化功能分不开的。动脉粥样硬化和高血压的患者服用大量的维生素C时，可使胆固醇明显降低、高血压下降。维生素E是心脏的"守护神"：在细胞膜上通常有维生素E在那里守护，保护细胞膜磷脂中的不饱和脂肪酸不被氧化。其次维生素E还能改善微循环，可使血液中的卵磷脂增加，胆固醇减少，能溶解瘢痕促进组织细胞再生，能降低心肌细胞对氧气的消耗量，能促进血中高密度脂蛋白增加，还能抑制过氧化脂质的发生。
沙棘籽油是从沙棘籽中提取的精华，其中含有大量的亚麻酸、亚油酸、卵磷脂、黄酮类化合物天然的活性成分；被称之为液体黄金。
特点：可降低血脂、胆固醇、甘油三酯，降低血液粘度、抑制血小板聚集、阻止血栓形成方面有很好的疗效，从而降低心脑血管疾病的发生率。沙棘籽油是对抗心脑血管疾病的首选之一。
（2）低脂饮食肉类尽量少吃，特别是红肉、肥肉、动物的内脏。同时，拒绝油炸食品、加工类零食等，拒绝饱和脂肪酸和反式脂肪酸类的"垃圾脂质"。注：鸡蛋，白肉可以适量吃，深海鱼肉是调节血脂的好食材。
（3） 戒烟限酒、改善生活方式
1.坚持适度运动建议每周不少于五天，每天不少于30分钟的中等强度运动，对于血脂控制，运动是非常有效的办法。
2.控制肥胖体重指数控制在28以下最佳，男性
腰围不建议超过90cm，女性腰围不超过85cm。
3.保持良好作息尽量少熬夜，按时作息。
