第2名：松花蛋
松花蛋就是皮蛋，用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。
但是由于制作方法比较特殊，容易造成营养大量流失，而且其所含的胆固醇也是非常高的，因此平时一定要少吃松花蛋。
第1名：猪脑
有很多人在吃火锅的时候，都选择点一份猪脑，认为猪脑是非常滋补的，的确猪脑当中含有大量的微量元素以及多种维生素。
但是猪脑中所含的胆固醇含量也是非常高的，100克猪脑当中含有胆固醇3100毫克，位于各类食物之首，所以在平时大家尽量少吃猪脑。
1、清淡饮食
对于血脂偏高的人来说，首先要养成良好的饮食习惯，可以多吃一些粗粮，比如燕麦，玉米面等；这类食物里面含有的糖分比较少，而且富含各种膳食纤维，能够有效地降低体内的血脂以及胆固醇含量，从而达到控制血脂的目的。
与此同时，患者要尽量避免吃一些高胆固醇类的食物，比如薯片、饼干、糕点等。
不过，为了避免体重的增加，患者在摄入水果的时候要注意尽量选择一些含糖量不怎么高的水果，比如山楂，苹果等；这类水果中含有丰富的果胶，能够有效地降低血液中胆固醇的浓度。
2、合理运动
对于血脂偏高的人来说，坚持运动也是非常重要的。运动不仅能给我们一个强健的体魄，还能加快我们的新陈代谢。
而且运动也能加强我们的身体素质提高我们的免疫力，血脂高的人不适宜剧烈运动，所以平时可以进行慢跑，快走等运动，想要控制血脂，运动也同样重要。
